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2010年07月02日
テーマ：今夜のばんごはん(50421)
カテゴリ：テキトー料理
日本への帰国に向けて、冷蔵庫の中の生ものを処分にかかってる毎日です。
で、あんまり野菜とか買わないようにしてたけど 食べるものが彩り悪すぎて、先日安かったのでニラを買いました。 ただね、韓国でニラ一束っていうと････たぶん日本の３～４束分はあると思う  量がとにかく多いんですよ～～～～ だからって毎日、油たっぷりブッチンゲ(日本でいうチヂミかな？)するのも嫌だし  最初はもやしとニラが入った豚肉の炒め物を  二回目はニラの卵とじを 三回目は･････ う～～～ん、どうしようかなぁ～ こりゃ、マジでブッチンゲかなぁ～  なんて思ってたんです。 そしたらそういえば冷凍庫に豚肉がある  と思って･･炒め物用だけどね(笑) ぜんぜんひき肉じゃないけど、思いつきでニラまんじゅうできないかなぁ～ って思っちゃったんですよ  で、これがニラまんじゅう？？餃子？？ 完成～～～させちゃいました   お肉はできるだけ細かくしたつもりだけど･･ちょっといまいちだったかな(笑) しかもお肉の量が少なかったから、かなりのニラたっぷりさでした いや、むしろニラが多すぎたと言うべき？？ 肉汁が少なすぎ！！ 今回も思い付きだったから、皮も全部自分で作ったんですが できるだけ水分少なめにしたからかなぁ～？ 普通の餃子を焼く要領で焼いたけど、ちゃんとカリッ！っとしてました。 今回成功した点といえば、それくらいです(笑) 前にも皮から作って焼いたことがあるんですけど、そのときは 水分普通だったせいか、べしゃ～っとなっちゃったんですよ。 みんな美味しい～  って食べてくれたけど、これでいいのかなぁこの次はちゃんとした材料で作ろう～～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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