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2011年10月14日
テーマ：韓国！(17170)
カテゴリ：オンマの悩み&独り言
鍋で久しぶりにご飯を炊いたんですが
やっぱり失敗したっぽいんだけど  食べられるレベルではあるけど、ちょっと水が多すぎたみたい(笑) 昨日炊いたんだけど、韓国語で言うところの ッチンパｂ 蒸したご飯になっちゃいました  韓国では･･･最近はだいぶ違うと思うけど 大量にご飯を炊くところ、軍隊とか、すごく大型の食堂とかで 炊飯器じゃなくて、大型の容器で炊いたりするじゃないですか？ そうすると炊いたご飯みたいにふっくら  とかじゃなくて蒸されてちょっとベシャッ  となったご飯が出てくるときがあるんですよ。そういう美味しくないご飯をッチンパｂ(蒸しご飯)って言います。 決しておこわのような美味しい存在じゃないです(笑) あぁ～こうなったら悔しいから、しばらく鍋で我慢しようかなぁ～ 上手に炊けるようになるまで、何回かかるだろう？  お米もだんだんなくなるから、アボジかオモニに連絡しないとですわ  今年は天候不良で１０月に入ってから稲刈りしたそうです。 で、最近やっと精米もして、今年の新米が食べられるようになりました  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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