忙しい人のための晩御飯

普通のムニエル作るときにトマトを一緒に入れてみたら、そのトマトの美味しさにびっくり！お勧めです。

書くまでもないと思いますがせっかくなのでレシピを。

●参考材料（2人分）
・タラ2切れ
・トマト大1個（＋お好きなキノコや野菜をお好みで）
・オリーブオイル　大2
・白ワイン　適量（大1～2くらい？）
・小麦粉　　適量
・にんにく　一片
・レモン　　お好み
・しょうゆ　少々
・塩　　　　少々
・コショウ　少々
※：うちはしお・こしょうとともにサンクゼールのフランス七味をかけます
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　　お気に入りの調味料です！

●作り方
1. 食べやすいよう、トマトは4つに切る。にんにくはスライス。
2. タラに塩・コショウして下味をつける
3. タラに小麦粉をまぶす
4. フライパンを熱してオリーブオイルを入れる
5. にんにくを焦がさないようにいためて香りを出す
6. 3.のタラをフライパンに並べ、強めの火で両面焼き色をつける
7. あいているところにワインをいれ、トマト（あれば他の野菜も）も入れる
8. トマトや野菜にしょうゆ少々かける
9. ふたをして弱火で3～5分様子をみながら火を通す

で、火が通ったら完成！
レモンとともにお皿に盛りましょう。

蒸しトマト、本当においしくて、はまりそうです★