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カテゴリ:新商品開発
最近の投稿はすっかりFBに偏っておりまして・・・ FB ご覧いただけると今までの様子がわかるのですが・・・ 半年たってもまだできていません ^^; このカステラは、表面のべたつきや、 ザラメの歯触り、 カステラの上下で分離層ができたり、 少しづつ問題解決ができてきて・・・もう少しってところです。 まあとにかく難しいカステラの開発に取り組んでおります。 ザラメを均等にひくにはどうしたらいいのかとか・・・ 切り口のぼさぼさを綺麗にするにはどうしたら良いのか・・・ とか・・・ さまざまな問題と格闘中です! 商品の販売時期? まったく未定です ↑開発工場の愛称「AtelierAromatie(アトリエ・アロマティエ)」↑ こちらでも職人さんたちの開発の様子をお伝えしています。 フェイスブックページの良いね!!もよろしくお願いします。 今後もよろしくお願いします。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2013.07.11 21:27:07
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