先日購入した栗原○○みの本を参考に
人生初のクッキー作りに挑戦してみました＾＾

まずはシンプルなバタークッキー
バターを常温に戻し、泡だて器でこねこね
粉類・玉子を入れてゴムベラでさっくり混ぜます
うっ腕が痛い。。。
クッキー作りが重労働だと初めて知りました
生地をのばして冷蔵庫でお休みタイムＺｚｚ。。。

休ませている間にもう１つの
チョコレートケーキ風クッキーの生地作りを

私は今回ストックしようとどちらのレシピも倍作りました
生地をまとめるのがハードで
もし、口に合わなかったら。。。
と不安がよぎるのでした（苦笑）

生地さえできれば後は楽しい型抜きタ～イム
私、型抜き好きなんですの！
昔お祭りでやりませんでした？？

バタークッキーは８ミリ程にのばし
数枚にざらめをふり
四角に少しアクセントが入ったものと菊型で抜きました
チョコケーキ風クッキーは１センチ５ミリ程にのばし
星型と丸型です

焼き上がりあまーいバターの香り（うっとり）

バタークッキーの数枚に粉糖をかけて完成です！！
バタークッキーはさくさくサブレな食感
チョコケーキ風クッキーはしっとりブラウニーな食感
どちらもお味はばっちりです

さすがカリスマ主婦栗原○○みのレシピ感動です
これからも本のレシピを参考に栗原○○み目指し
週１位でお菓子作り挑戦です

クッキー生地倍作って大成功＾＾
明日は間違いなく腕筋肉痛だろうな。。。