furawaaの気まぐれ日記

９月、いよいよ秋ですね。
サンマの季節が来ました。
今年は特に豊漁で安いようです。
大衆魚がどんどん高くなってしまう中、何時までも安いサンマは主婦にとって嬉しい魚です。
今日行ったスーパーでもたくさん売られていました。
ところが１匹そのままのものよりも、頭を切り落としたもの、二つ切りにしたもの、開きにしたものの方が多く売られています。
焼いたものもたくさん売られています。
サンマは焼き立てをそのまま食べるのが美味しい魚だと思うのですが、確かにゴミは減るのでしょうが頭もワタも無いサンマなんてね。
いつか行ったスーパーでは夕方だったせいか、生のサンマは無くて焼いたものだけが売られていました。（がっかり、焼き冷ましのサンマなんてね）
他の売り場でも材料の売り場よりも、出来上がりの惣菜の売り場のほうが賑わっています。
最近は家を新築すると台所が汚れるのを嫌って、お料理をしない方も増えているとか？
情けないですね。
家族に少しでも美味しいものを食べさせるのが主婦じゃないのでしょうか？
味覚の秋も自分でお料理をしないのでは楽しみ半減ですよね。


昨年から持ち越したバーベナがたくさん咲いています。