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[ＮＯ－ＭＳＧで美味しい物] カテゴリの記事

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  ☆美味しいインスタントの”玄米ラーメン”

  我が家は化学調味料無添加食を心がけているので、外出先でのラーメンはなかなか食べることが出来ませんし、インスタント麺も何年も食べていません。ですから、たまに化学調味料無添加で美味しいラーメン屋さん（小樽の”麻ほろ”や、博多の”玄瑛”など）に行くことが出来ると、恐らく皆さんより何倍か嬉しく感じていると思います。もちろん、自宅では時々豚肉と鶏肉で出汁をとって中華系麺類も食べますが、結構手間がかかりますので、たまには簡単に食べられるインスタント麺を食べたいと思うこともあります。健康食品販売店でも何種類かのインスタント麺は発売されていますが、なかなか好みのものがありませんでした。ですが、先日他の食品を注文したときにお試しで2個だけ買ってみた”玄米入り・ノンフライ”の『胡麻味噌味のインスタント麺』が思いの他好みの味で嬉しくなりました。玄米入りなので歯応えがモチモチして、普通のインスタント麺とは違いますし、ノンフライで動物性原料は入っていないので、すっきりとした味でありながらコクがあるのです。（もちろん化学調味料無添加）その上1袋200円程度なのですから、これは常備品決定です。野菜を足したりすればランチにピッタリでしょうし、非常食にもなりますね。※私が化学調味料無添加食にしているのは単に健康志向なのではなく、味が苦手なのもありますが、最大の理由は私は化学調味料をある程度摂取すると酷い頭痛がするのです。実際に、何年も気が付かないで外食が多かった時期には、年々頭痛が酷くなり、睡眠不眠（夜中に頭痛で目が覚めるのです）による不調が続き、病院で処方して貰った頭痛薬も毎日飲んでいましたし、花粉症や気管支炎に苦しんでいました。化学調味料無添加食に変更して半月もしないで効果が出てきて、現在は頭痛が激減し薬など市販薬を月に1回飲むかどうかです。花粉症も殆どおきず春を楽しめますし、気管支炎も1度もおこっていません。何か特別な物を食べたり飲んだりする訳ではなく、自分の意思で化学調味料（直接だけではなく、入った加工食品も）を摂取しないようにしただけで、こんなに毎日が楽になったのですから、これからも続けます。《宣伝文抜粋》国内産小麦粉を使用し、国内産玄米粉を配合したノンフライ麺。植物性原料100％で、無かんすい。遺伝子組み換え原料一切不使用。砂糖も一切使用していません。スープには、天然醸造醤油・味噌を使っています。ピリッと辛くコクがある、胡麻とお味噌の風味豊かなラーメン。・玄米胡麻味噌味　　　・玄米塩味　

  2007.02.10

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  ☆美味しい”お豆腐マヨネーズ”

  最近、色々な味のお塩に嵌っていて、「梅塩」を検索していて、この「お豆腐マヨネーズ」を見つけました。説明を読んでいると何だか美味しそうなので注文してみたのですが、届いて食べてみたら････普通にマヨネーズの味で、美味しいのです。”動物性の材料は使われていない””コレステロールがゼロ””15gで35kcal”（通常品は100kcal）だそうですから、良い事ばかりですね。（もちろん、NO-MSGです）年々コレステロール値が少しづつ増えている私としては、マヨネーズをこれに変えたら、大好きな卵かけご飯をもっと食べられるわ、と喜んでいます。（それでは総摂取コレステロールは変わりませんね。笑）・豆腐マヨネーズ　　　･山椒塩　　　　　　　・抹茶塩　　　　　　　・梅塩　　　　　　　　　　　「山椒塩」と「抹茶塩」はもっぱら天麩羅で使い、「梅塩」はおにぎりやお粥、魚介類の炒め物に使っています。味付きのお塩をつけると、家庭の天麩羅でもちょっと高級な感じで食べられますよ。でも、ご飯と食べる時は天つゆの方が合いますね。

  2007.02.07

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  ☆初めて自宅で”自己流韓国風おでん”を作ってみました

  家族が辛い物が苦手なので、今まで自宅で韓国風なお料理は作らなかったのですが、先日の釜山の韓国料理が美味しかったので、帰国後すぐに楽天で化学調味料無添加のコチュジャンと薄切り乾燥トックを注文しました。届いた翌日に早速何か作ることにし、知り合いから頂いた、鹿児島の化学調味料無添加の練り物各種が冷凍してあり、タコ・シメジ・エノキ・しいたけ・ネギ・ジャガイモなどがあったので、ゆで卵も入れて適当に”おでん風”な物にしてみました。鶏肉・豚肉で出汁をとり、そこへコチュジャンを入れ、ちょっぴりお醤油とお塩で味付けし、具を入れて煮てから、最後にさっと下茹でしたトックと胡麻油を垂らしてできあがりです。※お肉は食べないので、具を入れる前に出してしまいます。もちろん普通の韓国料理とは違う物で、辛さも控えめにしてありますが、我が家には丁度良くて、とても美味しかったです。※翌日の昼には残った物にご飯を入れて、卵でとじて何とかクッパ風にして食べました。以前にもコチュジャンは買ったことがありますが、こちらのはそれらに比べて”まろやか”で食べ易い辛さです。トックは釜山で初めて食べたのですが、食感が良く水団とお餅の中間のような感じと、どんな物にも合うシンプルなお味が気に入りました。最近は豚汁やスープ類にそのまま入れて食べています。直ぐに柔らかくなるので、便利ですね。賞味期間は冷蔵庫で50日だそうですが、冷凍もできるそうなので常備したいと思います。（最初に注文した物があと1回分で終わるので、ポイント2倍の明日の金曜日に注文します）幅広い料理に使える！【冷凍・冷蔵可】自然派手作り韓国唐辛子味噌「コチュジャン」200g　525円　送料別【冷凍・冷蔵可】本場韓国トック（餅）500g　630円　送料別

  2006.11.16

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  ☆ちょっと贅沢に”手作り種物”で熱々おでん

  この小田原鈴廣の練り製品は色々な場所で買えますが、セットになっている物を注文するのは簡単で気に入っています。夏にはゼリー状の出汁に入った1人分の”冷やしおでん”を注文していますが、これからの時期は本格的に熱々おでんですよね。どうしても素材に拘っている上に、手作りで作られているそうなので、お値段が市販の物よりお高いのですが、いっぺん食べて貰えれば、値段の違い以上の味の違いがはっきりお解りなると思います。出汁もあるので、我が家ではこれらに”大根・昆布・ジャガイモ・ゆで卵・こんにゃく等”をその時々で足して、具沢山で楽しんでいます。・内容(3～5人前)　3,150円～3,990円（税込）小田原がんも(五目・穴子・ホタテ各1個)、ジャンボごぼう、信田巻、海老ぷりぷり揚げ、福袋、ばくだん、かにはんぺん、味しめじ、きんぴら揚げ、もろこし揚げ、れんこん揚げ、いかっ子、イワシつみれ、おでん汁　等　　　　　　　　・おでん汁　262円

  2006.11.06

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  ☆おいしい西京漬けのお試しセット

  こちらも化学調味料無添加でおいしいのでお奨めの西京漬けです。以前にもご紹介していますが、初回の方限定でお得なセットが出ていますので、お味見してみてください。（デパ地下などの西京漬けはとってもお高いですよね）※冷凍保存が出来ますので、常備品として便利ですこちらのお店の商品は、お魚好きな方にはきっと気に入って頂けると思います。ホカホカご飯が進んで困る位でしょう。（笑） 【京都一の傳　創業７９年の西京漬】初回限定のお試しセット蔵みそ漬詰め合わせ、6切れ　1,500円（税込・送料500円別）銀だら西京漬90ｇ×2切・紅さけ西京漬90ｇ×2切・かれい西京漬90ｇ×2切

  2006.11.04

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  ☆美味しいインスタントスープのお試しセット

  気に入って常備している化学調味料無添加のインスタントスープです。そのまま飲むだけではなく、野菜や卵を足して、雑炊・うどん・ラーメンとして利用して、朝食やランチにとても重宝しています。そのお店で　お試しセットとして3種類18袋を1,600円（税金送料込み）とお得な価格で販売していますので、一度お試しになってはいかがでしょう。脂類も少ないので、カロリーも”あおさスープ”12Kcal～”豚汁”50.1kcalと少なめですから、小腹が空いた時のおやつや夜食にも良いと思います。【おいしいスープ屋さん】◎単品スープ（他の商品はNO-MSGではない物もあります）・卵スープ　・豚汁　・豚キムチスープ　・あおさスープ　・ミネストローネスープ　　　　　　

  2006.11.04

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  ☆家庭で、ＮＯ－ＭＳＧの『フカヒレ姿煮』

  我が家の旦那様は”フカヒレ料理”が好きです。もちろん、私も好きなのですが、ちゃんとした中華料理店で注文すると、美味しいのは解っていますが、問題は････お・高・い！ことですよね。あまり贅沢を言わない旦那様なので、たまには好きな物を食べて貰おうと、妻の鏡のような考えは、”ちょっと”はありましたが、年齢的にコラーゲンを補給する事が不可欠な自分の為にネットで、お手頃価格で、尚且つ化学調味料無添加の物を探していて、見つけました。（笑）スープ込みで200gなので、フカヒレ自体は小ぶりですが、ご飯にかけて「フカヒレ丼」や、ラーメンに乗せて「フカヒレ麺」にして1人分として食べるには丁度良いと思います。薄味で我が家では好みの味でした。まあ、そう頻繁に食べられるお値段ではありませんが、たまには外食の変わりに自宅でちょぴりの贅沢をするのも良いかなって思います。【紅焼排翅：古樹軒】　　2,500円 (税込2,625円) 送料別　※内容量：200g（スープ含む）　生産国：日本　　発　送：常温 《サイトの宣伝文抜粋》香り高い葱油と、中国醤油の深い味わいを活かした上海スタイルのスープで、吉切鮫の尾びれをこっくりと煮込みました。スープとふかひれを一緒にレトルト加工してあるため、袋ごと温めるだけで「ふかひれ姿煮」がかんたんにお召し上がりいただけます。 風味豊かな上湯（シャンタン）をベースに、オイスターエキス、特製葱油、紹興酒を用い、薫り高く仕上げました。舌に残るえぐみがない、からだに優しい味わいです。

  2006.06.04

• ☆化学調味料のことが解り易く書かれているサイト

  私が化学調味料無添加食を始めて6～7年になりますが、本当に丈夫になり『頭痛激減・花粉症ほぼ治癒・涙目＆ドライアイ解消・風邪の罹患の激減・皮膚の乾燥＆湿疹等解消・爪が丈夫になり綺麗に伸びる』などなど、良い事ばかりで、オマケに医療費＆薬代も激減し助かります。どうぞ、確たる病気も無いのに体調が良くないと思われる方々は、ちょっと食べる物に気を付けるだけなのですから、お試し下さい。（写真は化学調味料無添加の美味しいハムです）化学調味料のことが解り易く書かれているサイトです。参考までに読んでみてください。http://park6.wakwak.com/~acchan/essayadd3.htm※ただし、個人差があるでしょうから、効果の程度、及び何らかの副作用（？）が現れても責任は取れませんので、ご自分の判断でお願いします。

  2005.11.13

• ☆大好きな西京味噌漬け、お買得セット

  私の大好きな西京味噌漬けのお魚ですが、8/31 10:00から共同購入でお試しセットがとてもお得になります。お得は50セットのみですが、”お魚＆ホカホカご飯”がお好きな方は是非お試し下さい。これらはさっと焼くだけなので我が家の冷凍室の常備品です。【一の傳・お買得セット（6切）】　1,350円（税込・送料500円）・銀だら西京漬90g×2切・さば西京漬150g×1切・きんめ鯛西京漬90g×1切・さわら西京漬100g×1切・キングサーモン西京漬100g×1切

  2005.08.31

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  ☆イオンで買える『ＮＯ－ＭＳＧ食材』

  いつものように化学調味料無添加の食品を探していて見つけました。残念ながら自宅の近辺にはスーパーの『イオン』がないので知らなかったのですが、こちら独自のブランド”トップバリュー”製品には化学調味料無添加で美味しい物がたくさんありました。こちらのスーパーを良くご利用の方はご存知だったのでしょうが、知らなかった私は、味付け韓国海苔や小袋入りふりかけを探していました。現在はネットで注文できるので、好きな時にこれらや、ポテトチップスが食べられて、本当に嬉しいです。その上、自然食品専門メーカーなどで作られているものよりも安価なので助かります。どんどん、このような商品を販売して頂きたいと思っています。《イオン・オンラインショッピング》　　　　　　 　　　　　

  2005.07.27

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  ☆信州ハム　グリーンマーク･シリーズ

  信州ハムのグリーンマーク商品は化学調味料無添加で美味しいです。NO-MSG食を始めて直ぐの頃に見つけ、まだこのような食材が少なかった頃なので、とても助かりました。現在も冷凍しておき、ウィンナーはさっと茹でて何もつけないで食べられます。※私は、肉系は苦手ですが、ロースハムとウィンナー（ほそびき）のみ食べられます。【信州ハム　グリーンマークハム・ギフトセット】※上の写真のセットは税金・送料込みで2,875円で、更に7/5まではセット物が10%引きだそうです《宣伝文》食品添加物の問題にいち早く着目し、自然派製品の先駆けとして１９７５年から発売されている「グリーンマーク商品」。育ち盛りのお子さまやお年寄りに、良質な蛋白源をと考え、栄養価や風味はそのままに、天然の調味料・香辛料を用いてつくられたこの商品が、改めて注目されています。健康を願う信州ハムの姿勢は、いつの時代も変わらないのです。《信州ハム・グリーンマーク商品》　※下記の単品は大手スーパーにあると思います。　　　

  2005.06.30

• ☆京つけもの　大安

  京都の漬物はたくさんありますが、知名度のあるところでも調味料に拘っていないお店が多くて、最近は食べることが無かったのですが、昨年出掛けた京都で以前から知っていたお店が化学調味料無添加を全面に表示するようになっているのに気が付きました。早速、味見をしましたら本当に美味しかったのです。もちろんお土産にたくさん買ってきましたが、ネットで調べてみると通販もしているので、いつでも美味しい京漬物が食べられると思うと、嬉しいです。（先日も届いたので、毎日美味しく食べてます）【京つけもの　大安】【大安ホームページ抜粋】大安の京つけものは、味、香りをたいせつに、”無添加”自然漬け込み。旬の野菜をよりおいしく味わっていただくために、化学調味料・保存料・合成着色料・合成甘味料のほか酸味料・増粘剤なども使用せず、自然の旨味（昆布やかつおダシなどを主体に醤油・醸造酢・みりん・塩・砂糖で味を整えています。）だけにこだわり漬け込んでいます。自然のものどうしならではの相性のよさが生み出すやさしい味わいです。

  2005.06.29

• ☆ＨＥＩＮＺ、冷たいスープシリーズ

  またまた、この時期にピッタリの冷たく冷やして、手軽に飲めるスープです。源次は”じゃがいも・コーン･えだ豆・かぶちゃ・桃・マンゴー”の6種類が発売されています。桃とマンゴー以外は今日も冷蔵庫に入っています。今月の半ば位から暑くなってきたので、朝食時に良く飲んでいますが、さらっとしていて美味しいです。スープカップに丁度良い量なので、スープだけで満腹にならないのも良いですね。ご注意：ＨＥＩＮＺから同じようなパッケージで冷たいスープが発売されていますが、正面に”化学調味料無添加”と書いてある物が新製品ですので、お間違えの無いようにしてください。（旧商品はネットでかなり格安で販売されていますが、この商品はまだあまり取扱われていませんが、私は大手スーパーで購入しています）《ＨＥＩＮＺ・ホームページ》◎冷たいジャガイモのスープの場合（1袋160gあたり　86kcal）　\200程度野菜（じゃがいも、たまねぎ）、牛乳、生クリーム、植物油脂、でん粉、チキンブイヨン、食塩、卵黄油、たん白加水分解物、砂糖、ビーフエキス、酵母エキス、香辛料、増粘剤（キサンタン）、乳化剤、香辛料抽出物、香料、（原材料の一部に小麦、ゼラチンを含む） 　　　　　

  2005.06.28

• ☆冷やしおでん

  あっさり味のゼリーの中に小ぶりな練り製品などおでん種が入っていて、この時期に冷たくして食べると、喉越しが良くて、美味しいです。8月末までの限定販売だそうなので、もしお味見されるのなら早目が良いと思います。【冷やしおでん】　380円　揚げ蒲鉾、海老、海老団子、うずら卵、たけのこ、こんにゃく、パプリカ、銀杏。　８種類、９個のバリエーションに富んだおでん種です。　冷やして美味しい和風ゼリー寄せ。 　■配送期間■６/１～８/３１　　■賞味期限■１０日間 【鈴廣・冷やしおでん】

  2005.06.27

• ☆ゆずぽん酢

  最近は色々な物にかけて利用している常備品のぽん酢です。まずは、冷奴・湯豆腐・おひたし・サラダ・鍋物の付け汁・いか＆オクラ・いか＆納豆・長芋の千切り、などです。これも、白だしの素と同じくお醤油入れに入れて手軽に利用しています。《ゆずぽん酢 360ml》　491円（税込）◎宣伝文抜粋天然柑橘果汁を主原料に、マルシマ純正醤油、かつおだし、みりんをおいしくブレンド。風味豊かなゆずぽん酢です。保存料・着色料・甘味料等は一切使用していません。 原材料：天然かんきつ果汁、純正醤油、かつおだし、みりん 販売元：マルシマ 【自然食専門店「くるみや」・ゆずぽん酢】

  2005.06.27

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  ☆カゴメ･夏の野菜スープ

  ************************（宣伝文）***************************☆冷やしておいしい トマトのスープ ガスパチョ風　（180g \ 190　66kcl）トマトの風味を活かした冷製スープです。トマトと赤ピーマン等の野菜をブイヨンで煮込み、オリーブオイルでガスパチョ風に仕上げました。ガスパチョとは、スペインでよく飲まれる、トマトが入った野菜の冷製スープです。冷蔵庫で冷やして、夏の暑い朝やランチの一品としてどうぞ。 原材料野菜（トマト、はくさい、キャベツ、かぼちゃ、赤ピーマン、たまねぎ、にんにく）、牛乳、チキンブイヨン、コーンスターチ、還元水あめ、脱脂粉乳、砂糖、野菜ブイヨン、食塩、バターオイル、食用植物油脂（大豆油、オリーブオイル）、香辛料、乳化剤、増粘剤（キサンタン） 　☆冷やしておいしい じゃがいものスープ 　（180g \ 190　55kcl）じゃがいものおいしさを活かした冷製スープ。北海道産じゃがいもを使用、野菜の甘み（たまねぎ・白菜・キャベツ）のある深い味わいに仕上げています。なめらかな舌ざわりとのど越しをお楽しみいただけます。 原材料野菜（じゃがいも、はくさい、キャベツ、たまねぎ）、じゃがいもエキス、砂糖、チキンブイヨン、コーンスターチ、食塩、還元水あめ、バターオイル、食用植物油脂（大豆油、オリーブオイル）、香辛料、増粘剤（キサンタン）、乳化剤 ☆冷やしておいしい えだ豆のスープ 　（180g \ 190　55kcl）えだ豆の風味を活かした冷製スープ。野菜の甘み（たまねぎ・白菜・キャベツ）のある深い味わいに仕上げています。なめらかな舌ざわりとのど越しをお楽しみください。 原材料野菜（枝豆、グリンピース、キャベツ、たまねぎ）、砂糖、チキンブイヨン、コーンスターチ、白いんげん豆、還元水あめ、食塩、野菜ブイヨン、バターオイル、食用植物油脂（大豆油、オリーブオイル）、香辛料、増粘剤（キサンタン）、乳化剤、着色料（紅花黄、クチナシ）、（原材料の一部にゼラチンを含む） 《ＫＡＧＯＭＥ・夏の野菜スープ》

  2005.06.26

• ☆京風・だしの素

  他の商品を購入した時に見本で付いてきたものをお吸い物にして味見したところ、美味しかったので注文しました。時間があれば、きちんと昆布や鰹節で出汁をとるのが一番美味しいのですが、簡単に済ませたい時には重宝しています。写真では色濃く見えますが、お醤油よりずっと薄い色です。最近の気に入っている食べ方は、”生卵かけご飯””納豆かけごはん””目玉焼き”にお醤油の代わりに入れることです。納豆パックに付いて来るだしのパックは使わず捨てていますので、これがあるとより美味しく食べられます。お醤油差しのような入れ物に入れて卓上に常備しています。《京風・だしの素1L》 997円（税込）　【自然食専門店「くるみや」】◎宣伝文抜粋無添加本醸造淡口醤油をベースにかつお本節・昆布の風味を生かしたうすいろ濃縮タイプのだしの素です。色が薄く、味の延びが良いので、素材の味や色を損なうことなく仕上げることができます。 原材料：本醸造うすくち醤油、三温糖、みりん、かつお本節、魚貝エキス、こんぶエキス 販売元：チョーコー

  2005.06.25

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  ☆播磨屋本店のおせんべい

  今一番気に入っているおせんべいです。ここの物は化学調味料無添加で塩味も薄くて、とても美味しいと思います。その上、お値段も手頃なので常備しています。特に気に入っているのは、薄甘くて軽く揚げてある「朝日あげ」、丹波黒豆がたくさん入ったおかきの「大入り」などです。　　　以前はネット注文できませんでしたが、今は可能ですので簡単になり、嬉しいです。　《播磨屋本店・おかき、お煎餅》TEL　0120-75-1100　　　FAX　0120-75-2200

  2005.06.24

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