節約生活、楽しんでます。２

[食費の節約] カテゴリの記事

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  きのこ栽培セットで節約

  しいたけ栽培セットを買いました。もりのしいたけ農園2個セット（森のきのこ倶楽部さん）ダメ元でポイントを使って買ったんですが、意外や意外、ムクムク成長しております。↓２個セットで2,160円(税込、送料込み)でしたが、十分元が取れておつりが出そうです。成長するのを見ているのも楽しいし、良い買い物をしました。現在「森のきのこ倶楽部」さんはポイント10倍のようです。（3/16 10:00～3/19 9:59まで）人気ブログランキングへ

  2009.03.16

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  シチューの残りでリゾットもどき

  シチューの「残り」というか、食べ終わった後お鍋に張り付いている部分をしぶとく利用します。ゴテゴテの鍋を洗うのも面倒ですし…カレーの場合お湯を足してコンソメ等で味を付け直せば、コクのあるスープとして美味しく食べられますが、シチューでそれをやると非常に不味いです。（やりました。笑）ですが捨ててしまうのはもったいないので、ご飯を入れて煮込んでみました。これがまた美味しいのです。作り方は１）シチューの食べ終わり鍋にお湯を足して蓋を閉め、壁面にこびりついたシチューをふやかしてこそげ落とします。２）コンソメ、塩、こしょう、粉チーズ等で味を付ける。３）ご飯を入れて煮込み、仕上げにパセリをふります。（この辺は適当に）正直見た目はよろしくありません。実際我が家でこれを食べるのは私だけだったりするのですが、肝の据わった真性節約人の方々、またはＢ級グルメ好きの方々、チャレンジしてみてください…

  2009.03.02

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  どんぶりでチーズケーキ

  今日はチーズケーキを焼きました。活火山の噴火口ではなく、焼きたてのチーズケーキです。入れ物は大きめのどんぶりを使っています。以前はちゃんとパイレックスの型を使っていたのですが、落として割って以来これです。そのまま必要な分を自分でよそって食べてもらいます。自宅で食べるのでこれでよいのです。チーズケーキのレシピはクックパッドで検索した、ミキサーで簡単にできるものです。■簡単☆炊飯器でレモンチーズケーキチーズケーキのレシピは沢山ありますが、こちらのは分量が量りやすいので、よく使わせていただいてます。私は炊飯器を使わずにオーブンで焼いています。材料費は安いホイップクリームを使ったため、500円ほどになりました。人気ブログランキングへ

  2009.01.31

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  ホームベーカリーでケーキ

  食費、おやつ代の節約として、ホームベーカリーを使ってケーキを作ります。材料を入れて放置しておけば出来上がるのでとても便利です。昨日は昨年末に作った冬みかんマーマレードを使って、ココアオレンジケーキを焼きました。家で食べる物なので、切り方も保存方法も適当です。(^^;)【材料】大きさは食パン1斤くらい小麦粉　310g：約50円ココア　25g：約35円（ココアパウダー23 500gを使用）ベーキングパウダー　大さじ１(10gくらい）：約20円（ラムフォード・ベーキングパウダー 114gを使用）マーガリン　150g：約80円砂糖　120g：約20円卵　3個：60円牛乳　40ml：約8円マーマレード　100g：10円？（砂糖の値段）------------------------------合計　273円アバウトな計算ですが約300円になりました。マーガリン150gとなっていますが、実際は半量をサラダ油にしたので、もっと安く上がっています。一般的な手作りのパウンドケーキよりもバター・砂糖の量がかなり少ないためか甘さ控えめです。みかんがほろ苦く、ちょっと大人の味になりました。人気ブログランキングへ

  2009.01.20

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  冬みかんマーマレード

  冬みかんの美味しい季節です美味しくて次々と食べてしまいますが、その後に残るのは大量の皮。何とか生ゴミを減らすことは出来ないかと、試しにジャムを作ってみました。蜜柑の皮だけでは多分美味しくないと思うので、リンゴも入れてみました。ですが、あまり美味しく無かったです…ただただ甘い。砂糖の量を総重量の８割にしましたが、５割で良かったかもしれません。ただし、それでも美味しく無いかも…やはりグレープフルーツや夏みかんのように、酸味のある果物が向いているのだと思いました。ただ、ケーキに入れて焼いたら、それなりに風味は良かったです。でも、２度と作らないと思います。(^^;)人気ブログランキングへ

  2008.12.04

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  業務用食材で節約

  干し椎茸の買い置きが無くなったので、いつも購入している「自然の都【タマチャンショップ】」さんのサイトへ見に行きました。毎年今頃の時期に「【お買い得品！】業務用国産椎茸1000G」を購入しています。形なんか悪くたって全然ＯＫです。出汁取りだけじゃなく、煮物にも使います。肉厚で美味しい椎茸です。今回も同じ物を買おうと買い物カゴに入れ、送料無料にするために他の商品を見ているうちに、こんな商品を見つけました。料亭ご用達のダシ取り椎茸料理好きな主婦も料理屋さんも重宝しているとっておきのアイテム♪【...ダシ取り用の割れ椎茸です。どうせ出汁を取るにも煮物にするにも小さく（細長く）切りますし、割れたものでも全然構いません。レビューにも良い評価が書かれていますし、今回はこちらを購入しました。かなり節約になって嬉しいです。想像ですが、ほんの数年前まで上のような割れた物って商品にならなかったんじゃないかな、と思っています。（特に一般家庭向け）物価高での良い側面でしょうか？なんにせよ、節約生活には大変有り難いです。人気ブログランキングへ

  2008.10.07

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  余ったかき氷シロップの利用法

  夏の間に使って余ったかき氷シロップ、来年まで持ち越すわけにいかないので(当たり前！）、牛乳と混ぜてイチゴミルクミルクプリンにしてみました。ケースはアイスのカップの再利用です。それほどイチゴ色はついていません。色がつくほど入れると、歯が抜けそうなくらい甘くなります。【材料】牛乳　1リットル：200円イチゴシロップ　200ml（お好みで）：120円くらい砂糖　適宜ゼラチン　適宜：私は200mlに対して小さじ1杯で作ります。→70円程度----------------------------------------------合計　400円程度実際はセールの低脂肪牛乳118円で作っているので、300円程度で作れました。砂糖はシロップを入れた後、味を見てから入れた方が良いです。大人には向かない味ですが、もしかき氷シロップが余っていたら、捨てる前に作ってみて下さい。ゼラチンはこだわり食材　572310.com　楽天店さんで500g入りをどーんと購入して使っています。ゼラチンA-U　500g人気ブログランキングへ

  2008.10.05

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  ホームベーカリーでケーキ

  ホームベーカリー（以下HB)でケーキを焼きます。お菓子作りで何が面倒だって洗い物が面倒なのですが、HBだとかなり手間が省けます。バターは直接HBのケースに投入して計ってしまいますし、粉類を計ったケースは水洗いのみです。油がついている物は焼いた後のHBのケースくらいで（フッ素加工なので楽）、バターギトギトの物を洗うことは無いです。材料は地元スーパー、または「こだわり食材　572310.com　楽天店」で購入したものを元に計算しています。【ココアケーキ】材料小麦粉：310g　約50円ココアパウダー：25g　約35円（ココアパウダー23 500g）マーガリン：150g　約75円砂糖：150g　約23円卵：Ｍサイズ４個　60円牛乳：40ml　約8円ベーキングパウダー：大さじ１(10g)　約40円（ふっくらベーキングパウダー）---------------------------------合計　約３００円以前はバターを使っていたのですが、最近の高騰ぶりについていけなくなったのでマーガリン使用です。たまにサラダオイルなどを使ってしまいます。（風味は落ちます）切り分けてみると、厚さ1.5cm、６cm四方のケーキが20～25個ほどになります。材料によって金額が変動すると思いますが、この量で300円前後であれば十分節約になるんじゃないかな、と思っています。

  2008.08.13

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• きんぴらスイカ

  暑い日が続き、ダメだと思いつつ、麦茶やアイスクリーム、そしてスイカの消費量が増えています。麦茶はそれほどゴミは出ませんし、アイスも手作りなのでそれほどゴミはでません。ゴミが多いのはスイカです。生ゴミは畑に埋めてしまうのですが、それでもなんとか残った皮を減らせないものかと、漬け物にしたり色々工夫してみました。が、いくら節約と言っても不味くちゃ誰も食べません。でも、その中でもきんぴらだけは美味しく食べられました。外側の固い皮を厚めに剥き、きんぴらゴボウと同じような感じで千切りにします。そして人参と一緒に、同じ要領できんぴらにします。もともと西瓜も瓜科ですので、なんとなくカンピョウっぽい味がします。私の住む北海道は原油高騰の影響を受けやすく、インフレ率なんと3.3％だそうなので（全国消費者物価指数は確か前年同月比1.9％）、出来るだけ捨てる物を減らして上手く利用し、物価の値上がりに対抗していきたいと考えています。

  2008.08.10

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  大根の葉とコンニャクのカレー

  大根の葉がたくさんあるので、消費しようと一生懸命色々な料理に使っています。今日はカレーに入れてみました。ご飯を炊くのを忘れたので、パスタにかけています。冷蔵庫にコンニャクが残っていたので入れてみました。大根葉とコンニャクじゃ淡泊すぎると思ったので、ソーセージを入れました。（これも冷蔵庫に少し残っていたので。）【材料】・大根の葉・こんにゃく・舞茸・ソーセージ・ニンニク、ショウガ・カレー粉、小麦粉・調味料（塩、胡椒、しょう油、コンソメ）・他（ローリエの葉など）1)ニンニク、ショウガを油で炒めて香りを出し、材料を炒めます。2)小麦粉を適量からめます。　無くても良いと思うのですが、少しとろみが欲しかったので入れました。3)カレー粉を混ぜて炒めます。　１人分小さじ１杯を目安にしています。4)水を適量入れて煮込みます。すぐ火の通る材料なので時間はかかりません。（光熱費の節約）5)調味料を入れて出来上がり。見た目はよろしくないですがこんな感じです。カレールーを使うよりも安く上がります。うちはいつもこの方法で食べる分だけカレーを作り、作り置きはしません。煮込んで時間をおいたカレーの方が美味しいとは思いますが、今の暑い時期は食中毒の心配もあるので、その点安心です。また、減ってしまったカレールーの特売に目を光らせる必要はないので、気持ち的に楽です。(^^;)カレー粉などの食材は「こだわり食材　572310.com　楽天店」さんで購入しています。純カレー（粉末） 500gどーんと500g買っています。マヨネーズに混ぜたり、色々使ってます。

  2008.07.25

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  大根の葉を使ったチャーハン

  大根の葉がたくさん取れました。もともと葉っぱを取る目的で栽培しています。葉の部分と茎の部分を分けて冷凍保存します。茎の部分これをチャーハンに入れてみました。【材料】・大根の葉・しらす干し・きのこ（お好みで。私はブナピーを使いました。）・ニンニク・調味料（みりん、しょう油、塩、胡椒などお好みで）大根の葉は小口切りにしてレンジでチンしておきます。みじん切りにしたニンニクを香りよく炒めたら、しらす干しを投入します。そして、きのこ、大根の葉を加えて炒め、調味料で味付けをし、最後にご飯を混ぜます。私はチャーハンの味付けは具を炒める段階で済ませてしまいます。少し薄めにしておいて、足りなかったら塩胡椒で調整する程度にしておけば、塩分を取りすぎる心配もありません。大根の葉がシャキシャキと歯ごたえが良く、チャーハンとしては意外な食感が楽しめます。大根の葉（茎の部分）があまっている方は試してみて下さい。しらす干しは「さかなのデパート三栄」さんで購入しています。極上しらす干し「1kg入り」極めが細かくふんわり柔らか！最高に美味しいシラスを！

  2008.07.13

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  なんちゃってミルクシャーベット

  牛乳が傷んでしまわないように冷凍したときに偶然発見しました。牛乳を何も手を加えずに、タッパウェアかなにかの密閉容器で冷凍します。そして、凍った物を再び解凍し、半解凍でシャリシャリになったところに蜂蜜をかけます。これで出来上がり。結構美味しいのですよ。冷凍した牛乳は一度火を通した方がいいそうですが、そのまま食べてしまいました。気になる人は止めた方がいいと思いますが、別にお腹を下したりしないので大丈夫かと…（私はですが。(^^;)）牛乳の値段が上がっていますが、手作りすればまだまだ安い食材です。（酪農の方は大変な思いをしていると思うのですが…）色々な物の値段が上がっているので、出来るだけ光熱費もかけないように工夫しようと思っています。はちみつはいつも「熊手のはちみつ」さんの業務用蜂蜜を購入しています。詰め替え用にいかがですか?業務用中国産純粋はちみつ(百花蜜）2．5Kg【蜂蜜】

  2008.07.08

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  パセリたっぷりのペペロンチーノ

  畑のパセリが育ってたくさん収穫できました。ほんの一部。これをたっぷり使ったパスタ、ペペロンチーノを作りました。オリーブオイルに刻んだニンニクを入れて熱し、色が変わったら鷹の爪を入れ、パセリを投入してざっと炒めます。パスタのゆで汁を適量入れ（お玉1杯程度？）、塩胡椒で味付けをし、茹で上がったパスタを絡めて出来上がり。ペペロンチーノは簡単ですが味の調節が難しく、毎回違う味になります。(^^;)パセリは畑から取ってきたので実質パスタ代＆ニンニク代（50円程度）くらいしかかかっていませんが、パセリを買ってきたとしても1食100円くらいなので、十分節約メニューです。

  2008.07.07

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  キュウリのごま油炒め

  知人からキュウリをたくさん戴きました。中にはこんな可愛い物もありました。スーパーの袋にいっぱいいただいたので、傷んでしまう前に食べてしまおう！と炒め物にしてみました。生のままだと体が冷えすぎてしまうし、あまり量が食べられないと思ったからです。乱切りにして、ごま油で炒め、味付けはみりん・しょう油・塩・胡椒等、適当です。鷹の爪でぴりっとさせました。乱切りよりもすりこ木か何かで叩いて、手でほぐした方が味が染みて良いそうです。温かいままでも美味しかったですが、残りを冷蔵庫で冷やして食べたら味が染みて美味しかったです。

  2008.07.06

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  うま煮カレー

  良くある手ですが、年末に作ったお正月用のうま煮をカレーにしてみました。煮物自体に味付けがされているので、カレールーを使わずにスパイスを使って薄味に仕上げました。カレーの中に蒟蒻や高野豆腐というのもそれほど違和感がありません。飽きてしまったうま煮もモリモリ食べられて、あっという間に片付きました！その他の利用方法として、和風パスタや細かく刻んで炒飯というのも手かな、と思っています。早い話、余るほど作らなきゃいいんですけが。(^^;)余談ですが、今年のお正月はおせちを作りませんでした。いつも食べ残してしまうのでもったいないからです。飽きてしまった物を無理矢理食べるのもどうかな～と思ったのです。■500gで766円。とてもお得です。純カレー（粉末） 500g（こだわり食材　572310.com　楽天店さん）

  2008.01.03

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  しらすと大根の葉のパスタ

  しらす干しとネギのパスタを作ろうと思いましたが、うっかりネギを切らせてしまっていたので冷蔵庫に残っていた大根の葉を使ってみました。シャキシャキして、思っていたよりも美味しかったです。1)大根の葉は、具材を炒める前にあらかじめレンジでチンしておきます。2)ニンニクを香りが出るまで炒め、しらすも香ばしく炒めます。3)大根の葉を入れて炒め、味付けをし、パスタのゆで汁を少量加えます。4)茹で上がったパスタをからめて出来上がりです。材料費（3人分）パスタ　270ｇ：80円（ぱすた de セット==送料無料！==乾麺）釜揚げしらす　50ｇ：120円（釜揚しらす「静岡県由比産」500gシラスと塩だけの無添加品ただ今！3パック以上で【送料無料】）大根の葉　適宜：０？円にんにく　1かけ：20円（【大人気】田子のニンニク☆お得な規格外（B・C品）！送料無料！！お買い得な共同購入開催！）その他　調味料（醤油、塩、胡椒　など）---------------------------------------------合計　220円1人分で80円程度です。安っ！これにシメジ等、キノコを加えても美味しいと思います。ニンニクとしらすを香ばしく香りが立つくらいまで炒めておくと、味付けを薄くしても風味で楽しめるので減塩になります。また、同じ具材でチャーハンにしても美味しかったです釜揚しらす「静岡県由比産」500gシラスと塩だけの無添加品ただ今！3パック以上で【送料無料】ぱすた de セット==送料無料！==乾麺【大人気】田子のニンニク☆お得な規格外（B・C品）！送料無料！！お買い得な共同購入開催！

  2007.12.08

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  結果的にヘルシー餃子

  今日は餃子を作りました。出来るだけ経費を減らそうと、鶏肉を使用。淡泊になりすぎないようにと色々混ぜているうちに、ヘルシーな餃子が出来上がりました。ネギと干し椎茸はそのままだと固いのでごま油で炒めました。材料費（30個分）■具鶏胸肉　150g：50円豚挽肉　30g：40円ネギ（自宅の畑で収穫）：0円干し椎茸　1つ（10g）：5円ひじき　5g：16円にんにく　2かけ　10g：25円その他　調味料（ごま油、醤油、お酒、味噌、胡椒、塩）■皮薄力粉　200g：200円--------------------------------合計　136円調味料分を入れて考えたとしても、30個分で150円程度自分で驚きました。確かに豚肉オンリーよりも淡泊ですが、別の料理だと考えればＯＫです皮も自分で作ると安上がりな上、市販の物より厚くなるのでお腹も満足できます。体にも財布にもやさしい夕食のおかずになりました。（笑）以下は楽天で購入して使った食材です。この価格で計算しました。鉄分満点☆姫ひじき　500g【半鐘屋】【お買い得品！】業務用国産椎茸1000G【お得】田子のニンニク♪★規格外（B品・C品）★1キロ詰め！！送料無料★とってもお得！★1012...

  2007.11.23

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  牛乳を冷凍保存

  来客時に買いすぎてしまった牛乳。痛ませて処分することになってはもったいないので、パックのまま冷凍してみました。パンパンになってました。（笑）牛乳自体は冷凍できるだろうと思っていたので何も考えずに冷凍庫に入れましたが、そういえば冷凍すると体積が増えるのでした。破裂しなくて良かった･･･(^^;)現在、解凍中です。破れたりしていなければそのまま冷蔵庫に戻せるのですが･･･もし今後冷凍するのであれば、何か別の容器に移した方が良いと思いました。二度と無いでしょうが･･･(笑)ちなみに、この北海道セイコーマート（コンビニです）の牛乳、パックを20枚集めてお店に持って行けばティッシュと交換してもらえます。最近、卵のケースも交換が開始されました。

  2007.11.16

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  小麦粉が値上げ！

  「そろそろ小麦粉が値上げされるだろうから、ちょうど在庫もなくなるし買っておこうかな･･･」と、以前からお買い物しようとチェックをしていた半鐘屋さんのサイトを見てみると、明日12日10:00より値上げでした。しかも値上げ率約40％！あわわわわ！危なかった！先程急いで注文。これまでは極力買いだめをしない主義だったのですが、今回ばかりは多めに買いました。庶民の生活は段々苦しくなりますねぇ･･･強力粉（イーグル）　5kg【半鐘屋】

  2007.11.11

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• ネギ餃子

  寒くなり、間もなく雪も降ると思いますので庭の畑を整理しました。そこで、細いネギが15本くらい収穫できました。もう固くなっていて薬味にも使いにくいし、それほど保存も利かないと思うので、全て使い切ることにしました。ニラの替わりに葱を使ったネギ餃子です。固いのでみじん切りにしてごま油で炒め、後は普通に作ります。一風変わってますがそれなりに美味しかったです【材料】餃子の皮　大きめ40枚：100円豚挽肉　150g：150円キャベツ　400gほど：60円（スーパーの見切り品）葱　1束：0円舞茸　1/2株：50円他　しょうが1片、調味料、ごま油　等------------------------------------------合計：約360円40個で約400円。餃子1個10円の計算になります。コレは安いのか高いのかよくわかりませんが(^^;)ニラを購入すればプラス100円で、1個12円になります。キャベツをまともに買えばプラス60円で約10円。（四捨五入で大まかに計算してます）皮まで手作りすればもうちょっと安く上がりますが、時間を取るかお金を取るかの辺りで揺れそうです。

  2007.10.21

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  冷凍保存食品利用で節約

  大きな物を買ってしまったので（送料無料!!ジャノメミシン（JANOME）　コスチューラ　767　DX）気合いを入れて食費を節約しています。今日のお昼は冷凍保存しておいたトマトを利用したパスタです。夏に畑で取れたものですが、食べきれないのでざく切りにして冷凍しておきました。油焼けするかもしれないので、手は加えず生のままです。これと、舞茸を使いました。舞茸を入れるとお肉を入れなくても旨味が出るので、カロリーダウンに一役買ってくれます。☆トマトソースのパスタ☆1.油でニンニクの香りが出るまで炒め、次に玉ねぎのみじん切りを炒めます。2.舞茸のみじん切りを炒めます。3.トマトのざく切りを加え、あくを取りながら煮込みます。（月桂樹の葉を投入）4.塩こしょうで味付け。（隠し味に砂糖）5.茹で上がったパスタをからめて出来上がり。【材料費（2人分）】パスタ（180g）：約50円（ぱすた de セット==送料無料！==乾麺）トマト（2～3個）：0円玉ねぎ（4分の1個）：約10円舞茸（1株）：約100円ニンニク（1片）：約10円ほど他　月桂樹の葉（1枚）、砂糖、塩、こしょう--------------------------------------合計　170円２人分２００円弱です。冷凍トマトがないときは、水煮缶を使います。そうすると＋100円ほどになります。お得なパスタセットです。ぱすた de セット==送料無料！==乾麺夕食は頂き物のキャベツを使って餃子を作る予定です。

  2007.10.10

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  明太子スパゲティ（楽天色）

  今日のお昼は明太子スパゲティ。自分で言うのも何ですが美味しかったです♪食べかけでスミマセン。使った材料は（3人分）　パスタ：270ｇ　約80円　明太子：１はら　約170円　バター：大さじ２～３　30円程度　ねぎ：0円（我が家の畑から）　他：醤油、こしょう-----------------------------------合計　約280円１人分約１００円程度です。う～ん。もうパスタ屋さんに行けません。(^^;)使った明太子は「【送料無料】お得な1990円お試しセット最大500g！老舗の味を知って欲しいから。味が2品選べて楽...」パスタは「ぱすた de セット==送料無料！==」すっかり楽天色に染まっている我が家の食卓でした。そんな私はプラチナ会員･･･

  2007.06.07

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  手作りピザ

  財布の紐引き締め計画第１弾。「手作りピザ」です。最近ピザにはまって、「ピザハウスロッソ」さんから月に１度のペースで購入していました。１枚当たり600～800円程度で、急にお客様がみえたときにも大変重宝していました。お客様用に･･･と思ってもついつい自分でも手が伸びてしまい、殆どは我が家で食べてしまっていました。しかし、節約ブログを開いている身として、これではいかん！と。折角ホームベーカリーもあることだし、手作りすることにしました。プロの味にはかないませんが、自宅で食べる分には十分な味でした。アバウトにですが計算してみました。■ピザ生地（3枚分）強力粉　400g：80円バター　20g：20円スキムミルク　大さじ1：10円ドライイースト　小さじ3（大1）：40円　その他：砂糖、塩、水------------------------------------合計　約150円（1枚当たり50円）■上に載せる具（冷蔵庫の残り物）2枚分舞茸　1株：75円ミニトマト　6個（約50g）：60円ベーコン　2枚（約50g）：80円あさつき：0円（畑から取ってきました）スライスチーズ　2枚：30円-----------------------------------合計　245円（1枚当たり約123円）※具は2枚分にしかならなかったので、残りのピザ生地はサッと焼いて冷凍しました。結果、1枚当たり200円弱。２００円！あぁ、節約って大事ですね。でも、たまには食べたいプロの味。本格ピッツァ！送料込みのお試しセット[お一人様1回限り][送料無料]070426春10

  2007.05.06

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  黒ごまのスパゲティ

  楽天womanのレシピサーチに載っている「黒ごまのスパゲティ」をよく作ります。詳しい分量や作り方をここに書くのは避けますが、２人分：２００円程度で作ることが出来ます。分量はアバウトでも結構美味しくできます。見た目はあまりよろしくないですが(^^;)、とても簡単にできてしかも美味しいので、もしよろしければレシピサーチの方をご覧になって下さい。黒ごまは↓を購入したので、もっと単価を抑えることができました九鬼すりごま（黒）　1000g思わず笑ってしまう量です。

  2007.04.15

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  お買い得紅茶

  紅茶はいつも「お茶とお菓子の専門店 ＜アフロアジア紅茶セレクティー＞」さんから購入しています。キャンペーンで今月末まで一部のアフリカ紅茶が半額になっていました。気がつけば明日までです。今日は楽天カードポイント倍ですし、いくつか購入しました。マラウィ産CTC紅茶 カブジ茶園 BP1 80gタンザニアCTC紅茶 ルポンデ茶園 BP1 80gタンザニアCTC紅茶 リビングストニア茶園 BP1 80gタンザニアCTC 紅茶 ブルワ茶園 BP1 80gどの紅茶も200円／80g。安いです。先日、映画「ホテル・ルワンダ」をみて改めて戦争、民族紛争のむなしさを感じました。今回は半額ではありませんが、そのルワンダの紅茶です。中央アフリカのルワンダ紅茶 Mata製茶工場 CTC BP1 80g袋ホテル・ルワンダ　プレミアム・エディション

  2007.03.30

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  ジャコと青じそのパスタ

  先日購入した「ぱすたdeセット福袋【送料無料】」を早く食べたいので、残っているパスタを使ってしまおうと毎日パスタです。昨日は「じゃこと青じそのパスタ」この２つの組み合わせが好きで、チャーハンなどにも利用します。材料（2人分）パスタ：180g　約40円（ぱすたdeセット福袋【送料無料】）の場合じゃこ：1パック（25g）　100円青じそ：10枚　100円ねぎのみじん切り：大さじ2～3杯くらい　40円くらい？他　塩、こしょう、オリーブオイル--------------------------------------合計　約300円1人分150円程度です。安い！

  2007.01.10

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  パスタ１年分?!

  「上州めん処「こだわり麺屋」」さんの「ぱすたdeセット福袋【送料無料】」を購入しました。福袋の中身は・ＣＲＯスパゲッティ４ｋｇ×１袋　 [1.5ｍｍか1.7ｍｍ] ・ＣＲＡスパゲッティ４ｋｇ×１袋　 [1.5ｍｍか1.7ｍｍ] ・シルバースタースパゲッティ　 1.7ｍｍ　１ｋｇ×２袋 ・ＣＲマカロニ１ｋｇ×各１袋　 [カット・ツイスト・シェル] ・ヌイユ４５０ｇ×各１袋　 [たまご・トマト・ホウレン草] 合計14.35kg。これだけの量で３，０００円。1kgあたり約210円。食べ方は色々あるので一概に言えませんが、単純に平均的なパスタ１食分約90gとして計算すると、約160食分。1食分18.75円。国産小麦でこの値段ならばお得かな、と。1年分くらいあるかと思いましたが、我が家は週に3～4日パスタを食べるので、せいぜい3～5ヶ月分でした。だからと言ってもう１セット買っても置く場所がないので買いませんが。でも、山盛りパスタで嬉しいなぁ。さぁパスタをたくさん食べるぞー！実はうっかり通常の「ぱすた de セット==送料無料！==」を注文してしまったのですが、すぐにお店の方から福袋のご案内をいただいて無事お得な福袋を買うことが出来ました。お店の方の対応にも商品にも大満足！ぱすたdeセット福袋【送料無料】

  2007.01.08

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  ミートソースで節約

  明けましておめでとうございます。正月料理に早々に飽きてしまい（まだ元日でしょうが）、冷蔵庫にある材料でミートソーススパゲティを作りました。【材料】８～１０皿分くらいトマト缶：２缶　２００円合い挽き肉：200g　約２００円玉ねぎ：１つ　３０円ピーマン：２つ　約３０円人参：１／２本　約４０円干し椎茸：巨大なの１つ（国産椎茸のカケ葉500G）３０円くらい？他　コンソメ、油、調味料、ローレルの葉　など　------------------------------合計　約５５０円ワインを入れたりすると600円くらいになるでしょうか。時間のあるときにまとめて作って冷凍しておきます。安いレトルトのソースを買った方が安く上がる場合もありますけど(^^;)ぱすたdeセット福袋【送料無料】

  2007.01.01

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• 執念の鶏団子

  以前、鶏胸肉をフードプロセッサーにかけて肉団子にしましたが、固くなってしまい思っていたような物が出来ませんでした。ですが、諦めずに玉子ままさんに教えていただいた玉ねぎのすり下ろしを入れたり、色々工夫をしてみました。そうして研究を重ねた結果（大げさな…）、思っていたようなフワフワのお団子が出来ました！決め手は長いも。生協のカタログに「山芋入り肉団子」というのが載っていて、もしや？と冷蔵庫に残っていた長いもをすり下ろして入れてみたら大正解でした。そういえばお好み焼きに長いもを入れたらふっくらしますものね。料理の得意の方には当たり前のことなのでしょうが、私には大発見でした。(笑)よーし、これで我が家の節約レシピが１つ増えました！ちなみに材料費は鶏胸肉：１枚(200g程度）　60円玉ねぎ：1/4個（入れすぎかも）　7円長いものすり下ろし：大さじ2杯くらい　10円くらい？その他：片栗粉、小麦粉、ショウガ、ネギ、調味料　など------------------------------------------------合計　100円程度これに椎茸や人参などを入れたら栄養のバランス取れるかな。

  2006.12.10

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• 鶏肉のミンチ

  我が家では最近肉団子の鍋がブームなのですが、買い置きの挽肉が無くなりました。（作りすぎです）ということで、以前から１度やってみようと思っていた「フードプロセッサーで挽肉をつくる」ことを実行。安かったときに買い置きしていた鶏胸肉を使用しました。私の中では節約＝鶏胸肉です。混ぜ方が足りなくて空気が余り入らなかったのか、それとも粉や卵の分量が良くなかったのか、ちょっと堅めのお団子になってしまいました。胸肉だから余計固いのかな。でも食べられないことはなかったのでＯＫ。鶏挽肉って案外高いですものね。鶏肉は安いのに挽肉になると高いのはなぜでしょう。なので、これから自宅で美味しく、しかも安い肉団子の作り方を研究しようと思います。ごまかしがきくように風味のあるものを混ぜるべきか、でも問題なのは舌触り･･･ブツブツ。

  2006.11.29

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• ヤマブシタケでパスタ！

  「ヤマブシタケ」です。鉄分が多いのと、食感が気になって買ってみました。想像通りもはもはした食感でした。(^^;)あまり美味しいものではありませんでしたが、体にいいので沢山食べようと思います。お味噌汁や炊き込みご飯にと、食べ慣れているキノコと同じように使えたので、思い切ってパスタにしてみました。ベーコンを切らしていたので、豚バラ肉を使って和風にしてみました。材料（3人分）・パスタ：270g　約40円（150円／1kg）・ヤマブシタケ：1株　240円・豚バラ肉：3枚（20gくらい）　25円くらい・ネギ（みじん切り）：大さじ3　30円くらい・玉ねぎ：１／４個　8円くらい・ごま油、塩、こしょう、醤油、みりん　等------------------------------------------合計　約350円1人分　120円程度で出来ました。キノコがいつもより高いので（普段は1株100円の舞茸など使用）もっと高く付くかと思いましたが、豚バラ肉を使ったので安く上がったようです。そういえばニンニクを入れるのを忘れましたが、それなりに美味しかったです♪

  2006.11.24

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• エリンギとベーコンのクリームパスタ

  クリームパスタと言っても、小麦粉＆牛乳で作った節約パスタです。(^^;)食べ終わってから写真を取り忘れたことに気付きました。バターで玉ねぎ、ベーコン、エリンギを炒め、小麦粉をからめて、牛乳でのばし、味付けをしてパスタにからめて出来上がり。超簡単で美味しかったです♪エリンギとベーコンのクリームパスタ【材料(2人前）】パスタ：１８０ｇ　３０円エリンギ：５０g　５０円ベーコン：２枚　４０円玉ねぎ：１／４個　１０円くらい牛乳：２００ｍｌ　３０円コンソメ：１個　１０円塩、こしょう、小麦粉--------------------------------合計　約１７０円１人前　８５円程度です♪光熱費を入れても１００円以内！

  2006.11.14

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  キノコのマリネ

  キノコのホクトさんからいただいたキノコを使ってマリネを作りました。とっても美味しい！でも、かなりニンニクをきかせちゃったので仕事前には食べられないな～これから仕事なのに味見しちゃった･･･(^^;)キノコはいただいたので０円ですが、買ったとすると･･･エリンギ：１パック　１００円しめじ：１パック　１００円にんにく：１かけ　１５円パセリ：きざんだもの大さじ２　２０円くらいオリーブオイル：大さじ５　６０円くらい他　レモン汁(または酢)、醤油、塩--------------------合計　３００円程度キノコは免疫力を高める力があるので沢山食べたいと思いますちなみに入れているケースは、元梅干しケースです。(^^;)キノコが8種入ったキノコいっぱいお楽しみの山の幸セット！キノコ8種類が入った山の幸セット！...

  2006.11.06

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  株主優待届きました

  キノコ会社のホクトさんから株主優待が届きました。キノコが好きなのでホクトさんは長期保有してます。アガリクス事件の時はちょっとビビリましたが。（笑）（ホクトさんに非ず）私の株式投資スタンスは基本的に長期保有です。予想外の材料があれば短期で売買もしますが、日々の変化スピードに付いていくのは大変なのでのんびり長期保有。配当金や株主優待が届くと嬉しいものです。でも、今年の春にいくつか利益確定してしまったので、優待が届くのはホクトさんだけ。（写真）家族で保有しているので２つ届きました。今週はキノコづくしです。先週の日経新聞の土曜版にキノコのマリネの作り方が載っていたので、それを作ってみようかな♪「損だけはしたくない！」人のネット株超入門

  2006.11.03

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  鮭づくし

  数日前鮭をまるごとどーんと２匹いただきました。「尾」で数えるべきなんでしょうか。でもデカイんです。いくら冷凍してあるとはいえ、早く食べないと油焼けして味が落ちるので、毎日毎日鮭づくしです。塩はされてなかったので、鍋にしてみたりクリームシチューにしてみたり、色々工夫してみたのですが、やっぱり一番美味しいのは軽く塩を振ってただ焼いたもの。旬の食べ物はそのままが一番です♪でも飽きた～というのは贅沢ですね･･･↓こんなのを２匹新巻鮭姿3.0kg前後(生冷凍)

  2006.10.31

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  残り物でチャーハン

  月末のお昼ご飯は冷蔵庫の残り物整理。畑で取れたしし唐辛子を醤油漬けにして冷凍しておいたものをメインにチャーハンを作りました。芸がないです。(^^;)３人分しし唐辛子の醤油漬け：６本　０円豚バラ肉：２枚（６０ｇ）　約７０円舞茸：１／２株　５０円ネギ：みじん切り大さじ２杯　０円（これも畑で収穫→冷凍）玉ねぎ：１／４個　約８円ごはん：約１．５合　約８０円-----------------------------------合計　２０８円１人前７０円程度でした。シシトウに味付けがされているので、ちょこっと塩こしょう足すだけ。美味しかったです♪シシトウとネギを購入したとすれば、１人前５０円ほどプラスになりましょうか。業務用で１つ当たりの量は多いですが、調味料などが安いお店を見つけました。☆日本食研　楽天市場店「ひじき（乾燥）　（500g×1袋）」は使い切るのが大変かな。(^^;)でも送料無料だし、惹かれます･･･「コンソメ　500g(500g×3袋）」は化学調味料、保存料、着色料不使用！

  2006.10.29

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  ドキドキ☆初オークション

  初めて楽天のスーパーオークションに参加しました。お店は「ジャムのコトブキ」さん。季節限定品の処分価格セールをやっていたので買おうとお店を覗いたら、オークションを開催していて、うまく落札できればとっても安く買えるわ！なーんて軽い気持ちで参加しました。が、さすがに皆さん手練れ揃いで「【どれでも3本買ったら送料無料！】ふじの大きな大きな果肉がたくさん入った業務用りんごジャム...」しか落札できませんでした。一緒に3000円以上の通常商品を買えば送料無料になるので、うっかり大量に注文しそうになりましたが、よく考えたら賞味期限内にそんなに食べきれないので、予定通り「【ヴィッセル応援0610】【訳あり処分セール】白桃の食感とマンゴーの風味を・・・ピーチマンゴ...」と「【ヴィッセル応援0610】【訳あり処分セール】夏の暑い季節などにピッタリ！ルビーグレープフル...」の２つだけ、合わせて３種類のジャムを買いました。（グレープフルーツ￥３９９＋ピーチマンゴー￥３９９＋リンゴ￥３０１＋送料６３０）÷３＝￥５７６１ｋｇのジャム１つ当たり単価５７６円で買えたので良しとしましょう！

  2006.10.23

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  トマトとベーコン

  今日のお昼はトマトとベーコンのパスタにしました。トマトソースは、夏の終わりに畑に残っていた最後のトマトを使って作ったのですが、時季外れで水っぽく、あまり美味しく出来上がらなかったので、冷凍庫に放置されていたものでした。なので今回はコクを出すためにベーコン、風味付けに粉末のローレル（ローレル（粉末）　20g）を足してみました。結果、やはりコクに関しては物足りなかったのですが、ローレルが功を奏したのか、意外と美味しく出来上がりました。それとも冷凍庫の中で熟成されたのでしょうか。（そんなことは無いですよね･･･）思わぬ出来に大満足ですそして、いつも食べ終わってから写真を取り忘れたことに気付くのでした･･･食材は★こだわり食材　572310.com　楽天店　さんかかった金額は、トマトソースを買った場合【２人分】パスタ：１８０ｇ　２７円（150円／1kg）トマトソース（１／２～２／３缶）：１００～１３０円程度（1缶200円程度）ベーコン：２枚　４０円程度粉末ローレル：少々-------------------------------------------合計　170円～200円1人前　１００円程度です♪カゴメ　基本のトマトソース缶295g

  2006.10.22

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  激安椎茸到着～

  昨日、注文していた「国産椎茸のカケ葉500G」が届きました。５００ｇで１，６８０円(税込）です。国産椎茸が１００ｇ３３６円！（送料分６００円を計算に入れると４５６円）名前の通り欠けているものや、大きさが不揃いのものの寄せ集めですが、自宅用にはこれで十分！お店も親切ですし、良いお買い物しました★自然の都【タマチャンショップ】さん

  2006.10.18

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• しし唐辛子のピリ辛チャーハン、失敗の巻

  最近お昼にチャーハンばかり作っているような気がします。(^^;)冷蔵庫に畑でたくさん取れたしし唐辛子が、使い道の浮かばないまま放置されていました。そろそろ食さないとまずいことになりそうなので、思い切ってすべて消費してしまうことにしました。軽い気持ちでピーマン代わりとして入れ、他の具材もいつものベーコン・人参・玉ねぎ･･･という冷蔵庫の残り物で作ってしまいました。ですが、ぴりっと辛いしし唐辛子に甘みのある人参玉ねぎは合いませんでした･･･いっそのことジャコとか葱をたっぷり入れて、大人風味にすれば良かった！もうしし唐は全部使っちゃったよーう。明日スーパーにいってリベンジかなちなみに大人風味しし唐チャーハンにすればしし唐辛子：1パック（５０ｇ）　１２８円葱：１／２本　約３０円じゃこ：1パック（２５ｇ）　１００円ご飯：１．５合　８１円------------------------------------------合計（３人前）　３３９円１人前　１１３円です♪野菜は北海道価格（多分安いのでは）。

  2006.10.17

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  じゃこと大葉とネギのチャーハン

  今日のお昼ご飯は畑に細々と残っていたネギと大葉を摘んできてチャーハンにしました。ごま油でじゃこをジュッと炒め、醤油で香りをつけ、ご飯を入れて全体に熱が通ったら塩こしょうで味付けして、最後に刻んだ大葉とネギをざっと混ぜました。じゃこが香ばしくて美味しかった！材料費は大葉とネギはタダだし、お米も先日いただいた物なので、かかったお金はじゃこの１００円くらい。そういえばごま油もいただき物でした。(^^;)でも、買ったとすると、じゃこ：２５ｇ　約１００円大葉：２束　２００円ネギ：大さじ２杯くらい　約２５円お米：茶碗３杯（１．５合くらい？）　８１円（3,000円／10kg）--------------------------------合計　４０６円(３人前)１人前当たり　約１３５円これと昨日の残りのお味噌汁をいただきました。節約街道まっしぐら！いただいた物はコチラ。[GIFT2006]【九鬼産業】胡麻油セット(KU-35A)九鬼ヤマシチ純正胡麻油　340gなんて節約生活には贅沢品です。ありがたや･･･

  2006.10.15

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• 農家の直売所

  冬に入る前に、我が家では野菜を箱買いします。ひと冬で玉ねぎ10kg、じゃがいも10kg消費しますので、それぞれ１箱購入します。昨年まで生協から減農薬のものを購入していましたが、今年は原油が上がっており、燃料費・光熱費がかかるので、食費の方で妥協します。そこでお休みの今日、玉ねぎとお米を扱っている農家の直売所へ行ってみました。玉ねぎ１０kg５００円から置いてました。激安！お米も１０kg２０００円から売っていてビックリ。今度からここで買おう！お米は数日前いただいたので、今回は玉ねぎだけ。さすがに500円のはキズ有りだったりしたので、１０kg７００円の中玉（小玉？）サイズを買ってきました。帰ってから１個あたりの重さを量ってみると、約１２０gでした。直売所までの距離往復８kmのガソリン代６４円。（私の車は1km当たり８円かかります）合計７６４円で１０kgの玉ねぎをゲット。１個あたりの値段は764円÷10kg×0.12＝9.168円約１０円です。小さいサイズとはいえ安～い！小分けされて売っているのと比べたら、約半値。浮かせたお金はたった７００円程度ですが、私の車を87.5km走らせられる金額です。

  2006.10.14

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  激安椎茸ゲット！

  本日13日0:00から、楽天カードでポイント２倍！カード付与ポイントを入れたら３倍です。実際にはポイント使って決済の値段が変わっているので、完全に３倍にはなりませんが、それでも２倍はつきます。もちろん５倍１０倍キャンペーンなどもありますが、それに参加しないお店では、野球シーズンが終わってしまった今、ポイント倍はなかなかやってこないのでこういう機会を利用します。２ヶ月後にポイントが付与されるのってなかなかに嬉しいものです。喜び勇んで購入していた物は「国産椎茸のカケ葉500G」\1,680えぇ、もちろん節約のための商品です。カケ葉なので形は悪いでしょうが、出汁を取ったり自宅用の煮物には十分だと思いまして。しかもこれから寒くなりますから、そういう料理をする機会も増えます。送料が６００円かかりますから、合計２，２８０円。１００ｇあたり４５６円です。国産椎茸が１００ｇあたり４５６円！基本的にまとめ買いはしない主義なのですが、この値段に負けました。主義は曲げるためにあるのさ･･･早く届かないかな！写真がないので中身が見てみたいのです。

  2006.10.13

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  レンジで蒸しパン

  卵たっぷりの蒸しパンが食べたいな！と思って冷蔵庫を覗いたら卵を切らしていました買い物に行くのも面倒なので、先日スーパーの安売りでゲットしたホットケーキミックス（148円／600g）を使って、卵なしで作ることにしました。（卵たっぷりはどうした）節約レシピ　"setu&repi"　さんの「イチゴジャムとホットケーキミックスの蒸しパン」のレシピを参考にさせていただきました。マグカップ１杯分の分量です。ホットケーキミックス：大さじ６　約１２円ジャム：大さじ１～２（好みで）　約１４～２８円牛乳：大さじ３　約７円サラダ油：小さじ半分　１円弱-----------------------------------------------合計　　３４～４８円これをすべて混ぜ、レンジでチンします。小腹が空いたときに丁度良い分量です。ボールで混ぜずに、広口のマグカップに直接材料を入れれば洗い物が減らせるし、さらに蓋付きであればラップ代も節約出来ます。試しにブルーベリージャムで作ってみましたが、なんだか不気味な灰色になってしまったので、やっぱりイチゴジャムの方が良さそうです。ジャムを購入したお店はジャムのコトブキさん【どれでも3本買ったら送料無料！】いちごの美味しさをさらに・・・アカシハチミツとレモン果汁...７５６円／１ｋｇです！ジャムの種類が多いのは「軽井沢　沢屋ジャム」さん

  2006.10.09

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  ホームベーカリーで節約

  今日は天気が悪く、買い物に出るのは億劫せっかくの休みだし、ゆっくりしたいわ～。でも食パンがない！ということで、久しぶりにホームベーカリーを引っ張り出してきました。使いすぎで調子が悪くなり、あまり上手く焼けなくなってしまってしまいっぱなしになってました。ですが、焼けないことはないのでもうちょっと働いてもらうことにします。家にあるのと同じのはもう楽天には置いていないようですが、ツインバード製の安いＨＢです。この商品が近いかも。【配送料全国均一￥525】ツインバード　ホームベーカリー　PY-D533★簡単、美味しい手作りパン。★１．５斤分の経費を計算してみました。小麦粉(強力粉)：３７５ｇ　約９０円ドライイースト：３．８ｇ　約２２円スキムミルク：１５ｇ　２２円バター：５２．５ｇ　約５３円砂糖：２２．５ｇ　４円塩：６ｇ　１円弱水-------------合計　約１９２円１．５斤辺り２００円弱です。材料のまとめ買いなどするともっと低く抑えることも出来ますが、粉類はまとめ買いしない方がいいかと思って、高くついても少量ずつ購入しています。節約ライフにはちょっと高く感じますが、食パンくらい美味しいのが食べたいのです！パン屋さんで買ってくるよりは安いかな～と。(言い訳）今のＨＢも出来るだけ壊れないで欲しいんですけど、あたらしいのも欲しいなぁ～完全に壊れたら今度はHBD715Mエムケー パン焼き機　自動ホームベーカリー　ふっくらパン屋さんHBD715M[HBD715M]【ヴ...あたりを。食材はこだわり食材　572310.com　楽天店さん

  2006.10.08

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  今年はお米が高い？

  夏頃から、お米の価格が上がっているのかな？と感じていました。続々と新米に入れ替わっているところですが、やっぱりちょっと高いみたい。安いはずの北海道米が妙に高くなっているし。最近利用している米甚さんでも、選別米の価格高騰により取り扱いを見送っていたり、価格改定もあるようですし。うーん。主食が値上がりすると家計を圧迫しますね。主食を減らすわけにはいきませんから、なにか対策を考えなくてはなりません。節約の腕の見せ所でしょうか？(笑)★米甚　楽天市場店さん激安伊藤文夫さんのあいちのかおり玄米10kg【送料無料】\2,880この価格は９日で終了のようです。棚橋誠さん減農薬・減化学肥料栽培あいちのかおり玄米10kg【送料無料】\3,570

  2006.10.04

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  なんちゃってカルボナーラ

  お昼はスパゲティ。カルボナーラもどきを作りました。以前、テレビ番組「黄金伝説」か何かで見てヒントを得まして、生クリームを使わずに、小麦粉と牛乳を使って作ります。材料(２人分)パスタ：１８０ｇ　約３０円ベーコン：２枚　４０円玉ねぎ：１／２個　１５円牛乳：２００ｍｌ　３０円とけるチーズ：１枚　１５円にんにく：１かけ　１５円卵(卵黄)：１個　１８円バター：大さじ１(20gくらい？）　20円小麦粉：大さじ１　塩こしょう：適宜-----------------------------合計　１８３円小麦粉は２円くらいになるので計算に入れませんでした。生クリームやチーズをたっぷりいれたコクのあるカルボナーラと比べたら味はかなり落ちますが、お財布にも体にも優しいカルボナーラです♪★たまに食べないと料理の腕が落ちますよね。(^^;)スパゲティ・カルボナーラソース★105円ですが結構美味しいです。3種のチーズのカルボナーラソース★まとめ買いはコチラがお得♪【送料無料】めいらくパスタソース　カルボナーラ20袋

  2006.10.03

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  手作りスコーンで節約

  妹一家が子どもを連れてやってきました。うーん、今、おもてなしするお金がない。(笑)小麦粉もジャムもあるので、明日はスコーンを焼くことにします。大体６～８個分くらいでしょうか。小麦粉：２００ｇ　２０円ベーキングパウダー：小さじ２(約８g）　約２８円バター：３０g　３０円砂糖：３０g　４円卵：１個　１７円牛乳：大さじ２と１／２　約７円----------------------合計　　１０６円型で抜くのは面倒なので、平べったい円形にまとめ、ナイフで６～８等分して焼きます。このスコーンとジャムのコトブキさんから買ったマイスイートジャムでいちごミルクを作ろうと思います。値段じゃないの！心なのよ！！（言い訳）【送料無料/西濃便限定】業務用マイスイートジャム1kg袋3個入りチョイスセット！【0929祭10】ジャムのコトブキさん、ただ今ポイント１０倍です

  2006.09.29

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  残りカレーで節約

  日曜日に大量に作ったカレーがようやく無くなりました。後には壁面にカレーがこびりついたお鍋が残されてげんなりします。この鍋をそのまま洗うとなれば一苦労ですし、流す水で水質も汚染してしまいます。そこで、少しカレーが残った状態でそのまま水を足し、味付けをし直してカレースープにしてしまいます。うま味が煮詰まって残った状態なので、コクのある美味しいスープになります。少し味付けを濃いめにし、茹でた野菜などを添えればスープカレーに♪スープ自体に具を足した方が栄養的には良いのでしょうが、水っぽくなるので具は別鍋で作った方が美味しいような気がします。こうやってカレーばかり続きますが、スープとして別メニューで出すと案外平気のようです。元々カレー大好き一家だからかもしれませんが。ですが、いくらカレー好きだと言っても、また大量に作ったらさすがに飽きてしまうので、少しだけにします。鍋一杯の水を入れなくても、ふたを閉めておけば蒸気でカレーが落ちやすくなりますよ♪やっぱり気になるカレーの爆弾。カレーの爆弾（ビーフ、ポーク、チキン、シーフード、ベジタブル）

  2006.09.28

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  カレーで節約

  今日は昨夜の家に作っておいたカレーです。節約のために市販のルーを使わず、小麦粉とカレー粉を練って作っていますが、果たして本当に節約になっているでしょうか。計算してみました。（１０皿分くらいです）カレー粉：大さじ２杯　５０円小麦粉：大さじ８杯　約５円サラダ油：大さじ４　約１０円コンソメ：２個　２０円ローレルの葉：約２円味付け（砂糖、塩、醤油、ソース　等）：１０円ほど？---------------合計　約１００円微妙に節約になってますでしょうか。さらにこれにトマトジュースやココナツミルクを入れたり、スパイスを足したりしているうちに、高くついてるかも。(笑)ででで、でも！ゴミは少ないですよ！とーっても気になっているのですが、節約生活にはちょっと･･･カレーの爆弾（ビーフ、ポーク、チキン、シーフード、ベジタブル）1,500円(税別、送料別）です。うーん、試してみたいなぁ～

  2006.09.25

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