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平凡すぎる日常がいいネ

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2006年11月28日
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カテゴリ:仕事

仕事場で新メニューが加わりました!

ハヤシオムライスでーす。

洋食コーナーではいままでトマトソースとカレーソースのオムライスがありまして,こちらはオーソドックスに卵でチキンライスを巻くタイプでした。

今度のハヤシは,ご飯を型に入れて皿に移し,その上に半熟タマゴを乗せるタイプ。
いわゆる「タンポポオムライス」とか言われているものです。
その周囲にハッシュドビーフをかけるの。

プロが作ると,チキンライスの上にオムレツを乗せて,それをナイフで開いてタンポポ状にするけど,私らはそんなのできないから,最初から半熟に作ってそれをスライドさせて乗せるだけです。
もっとも,それすらも難しいと言うんですが……

私の場合,ラーメンコーナーで「天津チャーハン」なるものを作っているので,これは難なく作れました。
天津チャーハンも,チャーハンの上に半熟タマゴを乗せるんです(さらにその上にあんかけをかけるけど)
だから,いままでのオムライスは作れないラーメンコーナーの男の子も,ハヤシはすごくキレイに作ってました。

 

久々に「美味しいんじゃん!?」と思える新メニューです。






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最終更新日  2006年11月28日 23時29分40秒
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