浅草Ｂ．Ｂ．ＢＡＲ　

うちの店はすごい、狭いです。
だから直ぐ満席状態になって、儲かっているんじゃないかと
錯覚してしまいます。

キッチンもすっごい狭いので（カニ歩き位）
油なんか使うと信じられないところまで飛んでて
グラスを何度も洗う必要さえ出てきます。



さて、明日は息子の遠足。
お弁当にから揚げを
失敗しては当日困るので
予備軍も含め、仕込みを今日のうちに（しかも午前中）しておきました。
手羽先を、肉めくり揚げてまるめて漬け汁に浸す。
チューリップ型で可愛いの。

これで、かたくりつけて、カレー味にしてみたりすればＯＫ！！

時間が経っても美味しいものなら
自宅で作ってＢＢＢＡＲに持っていくのも手ですよね。
先日は角煮持って行きましたけど。

お弁当シリーズを毎週木曜日にメニュー入りさせようかな、なんて
考えています。
遠足がなければなかなかから揚げなんかも作らないけどもー
でもせっかくなら揚げたてがイイですよね。

やめた。