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2024年06月03日
カテゴリ：実の生る木
実家の畑で自生しているイチヂク
この時期に実が付いているのは初めて気がつきました。 結構大きくなっていて  どう見てもまだ熟してはいないのですが、鳥に突っつかれた様なのが幾つか有り 次に来る頃には、殆どダメになってるかも… って思ったら、少し位早くてもコンポートにすれば大丈夫かな？ そう思って、収穫してしまいました。 家に持ち帰ってすぐにグツグツ  まあまあの量が有ったので、出来上がったら娘や近所の人にお裾分けしようかなって思っていたのに 出来上がって味見してみたら苦かった💦 色々調べてみたら、常温に放置せず、すぐに調理するか、冷蔵庫に保存しないとダメだとか… 取った後、１日常温で放置したしまった💧 未熟なのに皮を剥かなかったのも良くなかったかも… それ以前にやはり早過ぎたのか？ 思い当たる節は沢山ある💦 無駄にしてしまったイチヂクに申し訳なく 責めてもと思い、裏庭に穴を掘って土に返してあげました😢 もう、無謀な事はしません😭 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024年06月03日 23時53分28秒
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