スパムのロコモコ風+DASHI
普段一人の昼ごはんは残り物だったり簡単にチャチャと済ませるのですが子供がいる夏休みのランチ・・・カレーもなくなり今日は何にしよう~といっても大したものは作らないのですが目先で楽しめるもの♪本日は「スパムのロコモコ風」に山形の郷土料理?「だし」をソースとしてかけますこの「だし」母が山形出身でよく作ってくれたのですが我が家では、胡瓜、茄子、大葉、茗荷、生姜、昆布などみじん切りにして醤油で漬ける感じ?野菜から水分が出て良い感じになります♪オクラ、モロヘイヤなどいれとろみを出しても美味しいお肉料理パスタなどには大蒜をプラス簡単にご飯に冷たいお茶や水でさらさらっと食べても良し豆腐・納豆・卵焼き何でもかけちゃいます子供達も大好きな夏の定番です♪ Bear's Mamma*diary♪Water mill に納品しているお品を一部紹介いたしますよろしければこちらもどうぞ♪