楽しい事・嬉しい事は、ミンナに教えて(*＾＾*)ノ

こんにちは＼(^o^)／

昨日、とうとうパーティ用のドレス
買っちゃいました～～

これから、ドレスに合わせて
バックもミュールも買わないと
パーティに参加出来るのは嬉しいけど
やっぱりかかりますね～
思わず本音が出ちゃってスミマセ～ン<(_ _)>


さて今日は≪おかずシリーズ　魚編≫です。

材料は今が旬の「鰆(さわら)」と「万能ねぎ」これだけ！

（１）万能ネギは長さ５ｃｍに切り、塩少々を入れた熱湯で茹でザルに。
（２）みそ・酒・みりん(各大さじ２)の味噌だれを作る。
（３）フライパンに油をしき、鰆の皮面を下にしてコンガリ焦げ目が
　　　着く位４～５分焼きます。
（４）良い焼き具合になったら（２）の味噌だれを入れ味をなじませます。
（５）器に鰆を盛り、残った味噌だれもかけ、万能ネギを添えたら完成！

私が作る献立だから、超簡単でしょ？？？
サワラの他にカジキやサバでも応用できますよ～

是非、お試しあれ♪　　そして、作った方の感想も待ってま～す