石川県のギンさんのジャンボ餃子にみなさんが挑戦なさっているのを見て密かに闘志を燃やしていた私（笑）

とうとう挑戦いたしました！

ほんとは昨日作るつもりで皮を仕込んでいたのに、昨日は急用で作れず一晩冷蔵庫で寝かしてしまいました。

本日ジャンボ餃子完成であります！



↑何とか20センチはクリアできたようです（＾＾）


なんと言っても完璧主義とは程遠いどうでもいいじゃないの主義の私、こんなモンだろうと綿棒で皮を伸ばして具を詰めてひだを寄せたところでなんだか心配に･･･。

う～～ん、どうやらこれは皮が分厚すぎたような･･･。

ま、いっかぁ～～、ジャンボ餃子初めてにしては上出来、上出来なんて思っておりました（笑）

で、フライパンに並べて焼き始めたのですが、なかなか焼けないのですね･･･。
ここで分厚いのが災いしてしまいました（涙）


かれこれ30分はかかったでしょうか･･･。
完成です！！！

じゃじゃ～～ん！！




さっそく食べてみましたが、やはり皮が厚かったようで、焼き目がついてるところはパリッとしてたのですが、他はなんだか餅と水餃子の間のような感じ･･･でした。

おっちゃんは目を丸くしておりましたが、2人で美味しく完食いたしました（＾＾）

今度はもっと薄い皮に挑戦いたします♪


ギンさ～～～ん、バナーちょうだいね～～～♪♪