10月3日に畑の唐辛子と柚子で作ったゆず一味がとても美味しくて、
本日再び作りました～！

というのも、
お天気が悪いし、安静ということでどこにも行けないからなんですが(^_^;)

でもおっちゃんはこの一味が大変気に入ったようで、
今年の１番やと言っております（笑）

そこでせっかくなので、写真に撮っておきました♪


干してある柚子の皮と唐辛子
分量は適当です。辛いのが好きなら唐辛子を多めに！

今回唐辛子の種は取りました。



次にそれぞれをグラインダーで細かくします。
換気を忘れずに！



後は混ぜておしまい！！
これで美味しいゆず一味のできあがりです(^_^)



簡単すぎてあっという間に終わりました。
鍋物にも、お漬物にも、汁物にも、何にでも合います♪



↑コチラ、とうがらしでくしゃみ！？
ではありません(^_^;)

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