びーる日記

[今日のご飯] カテゴリの記事

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  リクエストはエビチリ。

  お疲れだった火曜日。テスト前で帰りの早かった息子からのリクエストで・・・・。海老チリ posted by (C)びーるおやじソフトな辛さにするつもりが・・・・。しっかりと辛くて･･･。帰ってきて、ご飯ができていると妻の機嫌もいいんだけど・・・。今日のビール　　　　忘れた・・・。コレ作って！と言われるとやれるんだけど。適当に何か作ってと言われると、献立考えるのが面倒で。妻は気分で献立考えるそうです。ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　1９位です。応援ありがと。よろしくね。　　　　←　１７９位でした。応援よろしくです。　　　

  Oct 19, 2010

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  久々におやじご飯！

  なんとなく忙しかった金曜日。妻も最近忙しくて････。だからというわけじゃないんだけど。久々にやる気になっちゃって・・・・・。洗濯して、干して、買い物行って。久々に posted by (C)びーるおやじ最近、野菜高くて。ニラ入れようか迷ったんだけど。これが・・・。 posted by (C)びーるおやじこれは息子のリクエスト。砂肝は掃除するのが面倒なんだけど。はがした部分は・・・。ワンにも posted by (C)びーるおやじで、息子の好きな砂肝とネギのごま油炒め。砂肝炒め posted by (C)びーるおやじ夏になってからほとんど作ってなかったんだけど。おやじが夕飯作っていると、妻の機嫌がいいんで。今日のビール　　ヤッホー　インドの青鬼　　　２　　　　　　　　　　　　　よなよな　　　　　１　　　　　　　　エビス　　アスカクルーズ　　１　　　　　　　　麒麟　淡麗　　　　　　　　　４こういう写真見ると仲良しに見えるんだけど････。こういう風にしていないと写真撮らないから････。仲良く posted by (C)びーるおやじ解説すると、チップが寝ていた場所にチョコが割り込み・・・。眠くて面倒なチップはちょっと譲って････。逆だと、チョコはすぐ移動しちゃうんで。ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　５位です。応援ありがと。よろしくね。　　　　←　１２６位でした。応援よろしくです。　　　　　

  Oct 15, 2010

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  寒かったけど･･･。

  雨降って寒かった月曜日。今週は内勤が溜まっているんで、休みとっているんです。でも本命は･････テニス？全然行けてないんで、今週はテニス強化週間に！午前中は内勤して、昼テニスへ。レッスン終わってから、カットしてきました。こんな寒くなるとも思ってなかったんで。終って帰るとき、かなり寒く感じて。材料買って帰って来ました。寒いときは「鍋」に決まりです。この秋はじめて posted by (C)びーるおやじ津餃子 posted by (C)びーるおやじ帰りにデパートで見つけました。おいしかった「津ぎょうざ」鍋食べて温まると、やはりビールも進みます。今日のビール　　　　　ニヘデ　　　ソフト　　　１　　　　　　　　　　　　　　　　　ハード　　　１　　　　　　　　　　　宇奈月　　アルト　　　　１　　　　　　　　　　　エビス　　飛鳥　　　　　１　　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　　　　　４この子達も寒かったんだろうか？滅多に一緒に寝ないのに･････。　寒いから？ posted by (C)びーるおやじ秋を通り越して、冬を感じますね。なのに・・・・。クリーニングに出していた長袖シャツが見つからず････。今日も息子は半袖で通学したそうです。学年で３人くらいはまだいたらしいけど。何処にしまったか判らずに半袖着ている子は息子だけだろうな・・・・。さすがに寒かったらしく、帰ってきた妻と夕食後、クローゼットを探索。見つけました。何でこんな所にしまったんだろう？って場所にしまってました。ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　４位です。応援ありがと。よろしくね。　　　　←　８４位でした。応援よろしくです。　　　

  Sep 27, 2010

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  妻の手作り！

  朝から仕事の日曜日。終って帰ってきたら、出来てました。出来上がり posted by (C)びーるおやじ職場で作るから試作だそうです。焼く前 posted by (C)びーるおやじ出来上がり posted by (C)びーるおやじ形はいびつだけど、美味しかった。これ食べた後、ちょっとゆっくりして、家族で日曜テニスへ。夕方でもまだ暑い！コート posted by (C)びーるおやじバテるのが早いです。終って、帰って、風呂入って仮眠！そう、今日は夜勤だったんで。帰ってきてからビールタイムです。今日のビール　　　　　琥珀エビス　　　　　１　　　　　　　　　　　インドの青鬼　　　　１　　　　　　　　　　　ヤッホー　よなよな　１　　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　　　　４いつもの朝までコース。明日はゆっくりします。ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　４位です。応援ありがと。よろしくね。　　　　←　６５位でした。応援よろしくです。

  Aug 22, 2010

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  仲間入り？

  暑かった火曜日。もう遅い時間だったけど、昼食。いつもはもう少しで夕飯だからと我慢するんだけど。最近、お友達のところでもよく見かけて。気分は「カレー」久々に「ココイチ」へＧＯ！キャベツメンチ posted by (C)びーるおやじたいてい週に一回以上は昼にカレー食べているんだけど・・。チェーン店が多いから写真は撮ってないんだけど。黄レンジャーの仲間入りのため？帰って、仮眠とってまた夜勤へ。戻ってからビールタイムでした。今日のビール　　　　　超長期熟成エビス　　　２　　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　　　　　５また朝まで飲んでました。明日は明けなんで！カレー。昔の給食みたいにもったりしているのと、ココイチみたいなサラサラカレー。どっちが好きです？おやじはもったり派ですけど。ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　５位です。応援ありがと。よろしくね。　　　　←　８９位でした。応援よろしくです。

  Aug 10, 2010

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  今日は天麩羅。

  現場休みだった水曜日。でも内勤はあれこれあって。でも昼テニスに行こうと頑張ってました。息子は朝から部活の合宿のミーティングで学校に。すぐ終わるっていってたから、残っている振り替えさせようかと、ギリギリまで待ってたんだけど、間に合わず。今期、最後の昼テニス。終わって、風呂から上がると、息子から連絡。ちょうど、近くの駅にいるから迎えに来てと。結構雨降っていたので。昼飯食べてないというから、遅い昼飯。トマトクリーム posted by (C)びーるおやじ明太 posted by (C)びーるおやじ最近、買い物にもいってなかったので、そのまま買い物に。魚売り場にキスが値引きされていて。それを見て、サツマイモがいっぱいあったのを思い出し。「今日はてんぷら!」って。キス、海老、さつまいも、ハス。穴子がなかった。茄子は忘れて・・・・。材料 posted by (C)びーるおやじ揚げて posted by (C)びーるおやじ乗せ方が雑なのはしょうがないので･･･。妻は今日も遅かったので、ギリギリまで待って揚げ初めて。今日のビール　　　　　サッポロ　クラシック　富良野　　１　　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　　　６どこでも寝るので。たまに踏みそうになる。昨日の籠は好きなんだけど。中に服が入っているときだけで。ゴロン posted by (C)びーるおやじ皆さんのところは、こうやって寝る場所は決まっているのかな？チップみたいにどこでも？ちなみにこのクッション。もうヘタって来ていて。フワフワしないせいか、２ワンとも潜り込むんだよね。いつも最後はソファーの上にいるんだけど。ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　３位です。応援ありがと。よろしく。　　　　←　５８位でした。応援よろしくです。

  Mar 24, 2010

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  は

  夜勤明けの水曜日。１０時くらいまで寝てました。息子は学校の芸術鑑賞で上野へ。「寄席」を見に行きました。現地集合、現地解散で昼過ぎには帰ってきて。休んだ振替のレッスンが残ってるので、一緒に昼テニスへ。とその前に昼飯食べて。炒めて posted by (C)びーるおやじナポリタン posted by (C)びーるおやじ終って、風呂入って、買物して･････。夕飯は息子のリクエストで「ハンバーグ」炒めて posted by (C)びーるおやじ玉ねぎの微塵切りをバターで炒めて。軽く塩、胡椒。こねて posted by (C)びーるおやじ冷ました玉ねぎと肉、生パン粉を牛乳に浸したもの、溶き卵を混ぜ合わせ。ナツメグ降って。こねて行きます。豪快に手でこねたいけど。油が溶けるので・・・・。途中、妻から電話。また残業と言うので先に食べ始め。焼いて posted by (C)びーるおやじ大きいのが食べたいと言うので３５０ｇの大きさで。出来上がり posted by (C)びーるおやじどう？ posted by (C)びーるおやじ上手く焼けました。大きいと失敗しそうなんだけど。銀河高原 posted by (C)びーるおやじ昨日の帰りのコンビニで。ホワイト系です。まあまあ・・・・。今日のビール　　　　琥珀エビス　　　　　１　　　　　　　　　　銀河高原　　白　　　１　　　　　　　　　　ヤッホー　　インドの青鬼　　２　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　　　　３夜勤明け、寒さからの疲れ･････。２２時過ぎにはかなり眠くて。居眠りしてたので、寝ちゃいました。相変わらず訪問も出来なくてスイマセン！読み逃げも出来てないくらい･････。ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　５位です。応援よろしくね。　　　　←　７０位でした。応援よろしくです。

  Mar 10, 2010

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  一日遅れの春巻き。

  ３時まで飲んでれば起きれないよね。と言うことで。確信犯で部下に言っておいたので、休みの土曜日。でも・・・・・・。息子は普通に学校、妻は仕事。家事してました。起きたのは昼近かったけど。包んで posted by (C)びーるおやじ揚げて posted by (C)びーるおやじ出来上がり posted by (C)びーるおやじ気分的には飲みに行きたかったんだけど。妻の帰りが遅かったんで。タネ作ってあったんで。今日のビール　　　　　エビス　　　　２　　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　６今、エビス飲んで応募するとこんなキャンペーンが。とりあえず、どんなものか飲んでみたいです。誰か当たったら、プレゼントして！最近、登場していないので。チョコ posted by (C)びーるおやじ後ろのチップの眼が怖いよね。ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　８位です。応援よろしくね。　　　　←　８５位でした。応援よろしくです。

  Mar 6, 2010

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  気分はグラタン！

  忙しかった金曜日。何日も前から気分は「グラタン」準備はできてたんだけど、暇なくて。今日も忙しくて、ゆっくり台所に入れなかったのに。遅くなるのを覚悟で作り始め。妻は会議で遅くなるし･･･。材料 posted by (C)びーるおやじ玉ねぎはみじん切り。鶏は一口大に切って塩、胡椒で、下味。ホアイトソース posted by (C)びーるおやじ溶かしたバターに振るった小麦粉入れ、混ぜて、牛乳で伸ばして。軽く塩降って、ナツメグを。炒めて posted by (C)びーるおやじバターとかして、玉ねぎ炒め鶏肉入れ。茹でたマカロニも加え。ルーとあわせて。溶けるチーズとパン粉を掛けオーブンで。出来上がり posted by (C)びーるおやじ出来ました。今日はルーの量が少なかった。味は美味しかったけど。今日のビール　　　　　　シルクエビス　　　　２　　　　　　　　　　　　インドの青鬼　　　　２　　　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　　　　５明日は休みだったのに、急遽仕事。久々にのんびり出来そうだったのに。　ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　５位です。応援よろしくね。　　　　←　７３位でした。応援よろしくです。

  Feb 26, 2010

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  ちょっと洋食？

  朝から仕事の水曜日。早く帰ってこれたんだけど、給料日前で内勤が忙しくて。息子も今日からテストで。それなのに、妻は今日は地域の会合で遅い････。やりたくなかったけど、しょうがない。豚ヒレ posted by (C)びーるおやじ安かったので。ヒレカツししようかと思ったんだけど、別の食べ方をと思って。焼いて posted by (C)びーるおやじ薄く切って、塩、胡椒で下味つけて。小麦粉まぶしてオリーブ油で焼きます。あとはバルサミコ酢と醤油とケチャップを合わせたものを入れ、煮詰めて絡めます。バルサミコソース posted by (C)びーるおやじキャベツか玉ねぎも一緒にしようと思ったんだけど、面倒で。後は中華。揚げて posted by (C)びーるおやじ素揚げして、みじん切りしたネギとしょうがを炒め、香りが出てきたら一緒に。味は塩、胡椒で。ナス炒め posted by (C)びーるおやじ今日はシルクエビスの発売日。味は薄いんだけど、買っちゃいます。シルク posted by (C)びーるおやじ今日のビール　　　　　シルクエビス　　　　２　　　　　　　　　　　インドの青鬼　　　　２　　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　　　　５最近、妻よりも冷蔵庫の残りとか詳しくなってきました。買物もよく行くようになったし。でもこれを作るって決めればできるけど、冷蔵庫の残り物では考え付きません。まだまだだそうです。妻に言わせれば。　ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　５位です。応援よろしくね。　　　　←　７６位でした。応援よろしくです。

  Feb 24, 2010

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  夜勤明けは夕食当番。

  夜勤明けだったけど。仕事の電話で９時に起こされました。眠かったけど起きて。内勤仕事してたんだけど、やっぱりテニスへ。行くまでは体が重いけど、始めちゃえば・・・・。終って、風呂入って、買物して帰宅。ちょっとのんびりした後、ワンの散歩。あっという間に夕方です。で、こういう時は夕食当番。今日は「黒酢豚」バラ肉が安かったんで。豚バラ posted by (C)びーるおやじ塩、胡椒、紹興酒、胡麻油、溶き卵と合わせ。あげる前に軽く片栗にまぶして。下味 posted by (C)びーるおやじ揚げて。 posted by (C)びーるおやじきつね色に揚げて取り出します。黒酢、みりん、醤油、水を合わせ、煮立てて。豚肉をからめます。出来上がり posted by (C)びーるおやじ妻が関西出身の同僚からタネもらってきてて。お好み posted by (C)びーるおやじ焼き上がり posted by (C)びーるおやじ大きく焼きすぎて、引っくり返すのが大変だったけど。デザートは伊勢丹で開催中の「北海道物産展」で、妻の同僚に買ってきてもらってたコレ。チーズケーキ posted by (C)びーるおやじ今日のビール　　　　　　ヤホー　　　　インドの青鬼　２　　　　　　　　　　　　琥珀エビス　　１　　　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　６やはり眠くなって、早々に寝ちゃうんだけど。一緒に寝たいよな～。狭い？ posted by (C)びーるおやじミニチュアなんだけど、なぜか、はみだしちゃうんです。頭隠して posted by (C)びーるおやじこっちも？　ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　５位です。応援よろしくね。　　　　←　６９位でした。応援よろしくです。

  Feb 22, 2010

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  気分はシュウマイ！

  相変わらず訪問遅れてます。朝から仕事の金曜日。臨時で仕事が増えて･･･。予定より遅くなって。家に着いたらピンポ～～～ン。発注していたのが届いたよ。発注！ posted by (C)びーるおやじ楽友さんのところで気になってて。食べたらレポートします。で、最近食べてないな～と思っていて。作りました。「しゅうまい」材料 posted by (C)びーるおやじ荒引きと普通のひき肉。それと冷凍庫に眠っていた海老。シュウマイ用に買ってきていた海老を妻に使われちゃって。もったいないけど、使っちゃった。ネギをみじん切りにして、紹興酒、塩、胡椒、醤油、胡麻油、片栗入れてあわせる。そこに肉と叩いた海老を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。詰めます posted by (C)びーるおやじ後は包んで蒸して･･･。出来上がり posted by (C)びーるおやじ美味しくできました。今日のビール　　　　　ヤホー　　　インドの青鬼　　　３　　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　　　　６明日は休みだったので。のんびりと。伺って posted by (C)びーるおやじチョコの様子を伺って。取られて posted by (C)びーるおやじ美味く隙を突いて、体で隠してます。取り返したいチョコ・・・・。微妙な駆け引きが･･･。観ていると面白いんです。　ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　４位です。応援よろしくね。　　　　←　６９位でした。応援よろしくです。

  Feb 19, 2010

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  夕ご飯３日目！

  察しのいい方はお気づきかもしれませんが・・・・。夕飯作ったりとかしていて、時間がなくて････。更新できなくて、また遅れてます。訪問も・・・・。そんな水曜日。朝から仕事。こんな寒いのに今日も外現場。手も足も指先の感覚が･････。なのに、早々に戻って昼テニスへ。先日、背筋を痛めて。寒い中運動するから・・・。年なんでしょうね。レベル落としてレッスン！まあそれなりに。今日も遅くなるといってた妻。なのでテニス後に買物して、今日も夕飯担当。３連荘です。仕事して、テニスして、買物して、散歩行って、料理開始。このときの飲み始めのビールは美味しい！まずは「イカ」イカ！ posted by (C)びーるおやじ内臓抜いて、皮剥いで・・・。イカとアスパラの塩炒め posted by (C)びーるおやじ塩、紹興酒、胡麻油、胡椒、片栗で下味つけて。軽く湯通ししてから炒めます。後、砂肝と葱の胡麻油炒め。。砂肝 posted by (C)びーるおやじただ炒めるだけですけど。で、メイン（昨日からだけど）はビーフシチュー。こないだのカレーはモモ肉の塊使ったけど。今回はスネ肉で。ビーフシチュー posted by (C)びーるおやじ今回はブラウンソースは作らずに市販のもので代用。玉ねぎ半分をみじん切り下のとニンニク一欠片もみじん切りで香り経つまで炒め。肉は小麦粉まぶして炒め、後で混ぜ合わせて。別に炒めた野菜と合わせ。水入れて、ブーケガルニ、ホールトマト、と一緒に煮込む。４０分くらい煮込んで肉が柔らかくなったら、ルー入れて･･･。そんな夕飯作りしているときにピンポ～～～ンと。１ケース posted by (C)びーるおやじこないだ飲んで美味しかったヤホの「インドの青鬼」オークションしてたんで買っちゃいました。限定醸造ビール魔の味到来！「インドの青鬼」24缶＜送料無料＞【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】安く買えました。今日のビール　　　　　　プレミアムモルツ　　　３　　　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　　　　　５たまにはですが・・・・・・。長男はテスト前で勉強中。次男、三男は？待て posted by (C)びーるおやじ目線くれなかったので。真剣 posted by (C)びーるおやじワンたちも寒いから？コタツ posted by (C)びーるおやじ寒いのに裸族。でも噛んじゃうんだよね。留守番中に洋服を。やっぱりストレスなんだろうけど。でも寒いから････。布団 posted by (C)びーるおやじしっかり温まってます。　　ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　４位です。応援よろしくね。　　　　←　７０位でした。応援よろしくです。

  Feb 17, 2010

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  夕飯作り２日目。

  寒かった火曜日。朝から仕事。外現場だったので、かなり寒くて･･･。帰りに買物して帰り･･･。妻が仕事で遅くなるので、昨日に引き続き夕飯担当。と、その前に妻からはこれを････。妻から・・。 posted by (C)びーるおやじこれも妻子で食べてますけど。普通の生チョコがよかったらしい。煮込んで posted by (C)びーるおやじ焼こうと思ってたんだけど、煮物がいいと妻が言ってたので。マゴロホホ肉 posted by (C)びーるおやじ並行してシチューも作ってるんだけど。今日のビール　　　　　　　プレミアムモルツ　　　３　　　　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　　　　　５今、再放送で「アットホームダディ」やってるんだけど。仕事して、買物して、ワンの散歩。夕飯作って、合間に洗濯して・・・・・・。完全に主夫してます・・・・・。まあ、妻の帰り待ってたら夕飯遅くなるしね～。キッチンドランカーだから飲みながらだけどね。　ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　４位です。応援よろしくね。　　　　←　６９位でした。応援よろしくです。

  Feb 16, 2010

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  カレー作ったよ。

  休みだった月曜日。妻もフレックスで１１時半出社。しかし、おやじは朝から仕事の雑用で休みじゃなかった････。結局、９時には出かけ、昼過ぎまで。時間が中途半端でテニスも行けなくて。帰宅してからは、昨日のテニスで体長崩していたので、のんびりと。夕方、息子が帰って来て。妻は遅出勤なので帰りが遅い。仕方ないので、夕飯当番。昨日の買い物で買ってあったので。「ごろごろカレー」豚モモの塊を大きめにカットして炒めて。炒めて。 posted by (C)びーるおやじその後ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンも大きめにカットして一緒に。ある程度炒まったら、水入れて、３０分くらい煮詰めて。煮て posted by (C)びーるおやじ今日は市販のルーで。初めてのルーだったけど、イマイチだったな。こういう所は妻と気が合うんだけど。おやじはＳ＆Ｂの中辛が好きです。そろそろ？ posted by (C)びーるおやじ今日はカツカレーなので、カツも挙げて･･･。カツ posted by (C)びーるおやじ食べ始めたら妻が帰宅。また出かけたんだけど、帰りに鍵落としたらしく。見つかったんだけど・・・・お騒がせです。昼間寄ったコンビニで発見。新潟でも見たことなかったけど。エチゴ　レッドエール posted by (C)びーるおやじこれ、おいし～～～～い！また飲みたくなってきたけど、最後の２本だったんだよね。残念。探してみようっと。今日のビール　　　　　エチゴ　プレミアムレッドエール　　１　　　　　　　　　　　ヤッホー　　東京ブラック　　　　　１　　　　　　　　　　　　　　　　　軽井沢高原　　　　　　１　　　　　　　　　　　　　　　　　サンサンオーガニック　２　　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　　　　　　　　　　４そうそうカレーって。サラサラ派？もったり派？妻はサラサラ（ココイチみたいな？）好きなんだけど、おやじは給食とかのもったりしている方が好きなんだけど。息子はどっちでもいいみたいだけど。皆さんはドッチが好き？中学受験もほぼ終わり、おやじの受験ブログで知り合った方たちで今年受験の方々も「合格」を勝ち取ったみたいで。まだ余韻に浸っているでしょうけど、これからですから。第一志望でも第二でも、すべり止めでもこれから始まりますので。楽しい中学生活になりますように！ともあれ、長い受験生活が終って。本当にお疲れ様でした。卒業式で号泣してくださいね。　ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　４位です。応援よろしくね。　　　　←　８６位でした。応援よろしくです。

  Feb 8, 2010

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  東坡肉つくったよ。

  週の真ん中、水曜日。朝から仕事。昼には終わり、その足で昼テニスへ。ちょっと遅刻しちゃって。終って、風呂入ってのんびり。昨日と同じでバタバタ。今日はおやじがメシ当番で妻がお迎えと散歩。作ったのは････。「東坡肉」皮付きの豚バラ肉を柔らかく煮た物です。まず、肉を軽く油通しして。それを茹でて行きます。３０分くらい。茹でて posted by (C)びーるおやじ普通はそれを取り出して、漬け汁（醤油、味醂、酒）に１時間くらいつけて、それをボールに移して、煮汁加えて、葱、生姜、八角と一緒に蒸して行くんだけど。時間がないのではしょり。茹で汁を半分くらいに醤油、酒、味醂を入れ、葱、生姜、八角と一緒に落し蓋して煮詰めて行きました。大体４５分くらい。茹でて posted by (C)びーるおやじ出来上がりは・・・・。出来上がり！ posted by (C)びーるおやじちゃんと柔らかく出来ました。皮も美味しく。今日のビール　　　　　　エビス　　　　　５　　　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　　５いよいよ来週、東京受験が始まります。考えてみれば当たり前なんだけど、その間、息子は休み。知り合いの学校は来週１週間休みみたい。なので、ちょっと休みを取って、週末からお出かけです。うれしいプレゼントが届いたんだけど、明日にでも。ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　６位です。応援よろしくね。　　　　←　８６位でした。応援よろしくです。　　

  Jan 27, 2010

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  食べたいときは男料理！

  こないだの土曜日に妻と買物してて。食べたい！と思って買ったんだけど。調理担当の妻は今、忙しくて。仕事終って、調理本で見て、足りないもの買い足して。２ワンの散歩に行って。ご飯作ってました。豚タン posted by (C)びーるおやじ一つ３００円くらいの豚タン。いつもはスライスして塩、胡椒で・・・・なんだけど。他の食べ方は？とおもって検索したら、「タンシチュー」がＨＩＴ！牛タンは高くて、手が出ないので、豚でチャレンジ！検索記事では豚のほうがやわらかくて、という記事も見て。まず、香味野菜（ネギ、パセリがあれば・・）と生姜で茹でました。圧力鍋で１５分。茹で上がり posted by (C)びーるおやじ皮をはいで。皮むいて。 posted by (C)びーるおやじ厚切りにカット。カット posted by (C)びーるおやじそれを赤ワインと塩、胡椒で煮詰めます。ワインで posted by (C)びーるおやじその間にブラウンソースを。作ったことなんか無いです。フライパンにバター入れて、小麦粉を。それを弱火で。ブラウンソース posted by (C)びーるおやじかき混ぜること１時間近く。ブラウンソース posted by (C)びーるおやじこんなかんじになります。市販のシチュー用買ってくればよかったと思いながらも、一度は経験積まなきゃと。鍋に油引いて、玉ねぎのみじん切りとニンニクのみじん切りを茶色になるまで、弱火で炒め、そこに茹で汁と完熟トマトホール、煮詰めた肉を入れ、塩コショウで味つけて。ジャガイモ、ニンジン、タマネギを軽く炒めたものを加え。煮込めたら、ブラウンソースを加え。出来上がらなかったので、完成画像は明日。後はバンバンジー作って。前は鶏モモ使ってたんだけど、本当はムネ肉なんですね。知らなかった。なので、ムネ肉使って。バンバンジー posted by (C)びーるおやじ１５分ほど蒸して。普通のゴマダレも捨てがたいんだけど、こないだからお気に入りのネギソース。みじん切りしたネギと蒸し汁、塩、胡椒と胡麻油。好みで胡麻油は多めにしてますけど。蒸し鶏　ネギ posted by (C)びーるおやじあと、豚バラ肉と玉ねぎのオイスターソース炒め。豚バラ　オイスター posted by (C)びーるおやじ夕方から作り始めること３時間。妻には段取りが悪いと言われますが、男料理はそんなもんでしょう！おやじがメシ作っているので、妻はあまり好きじゃない洗濯者干して、たたんでましたけど。今日のビール　　　　　キリン　一番搾り　　　　３　　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　　　　　　５　　おやじはキッチンドランカー。作りながら、飲み始めちゃいます。段取りが悪いから、時間がかかって（レシピどおりつくっているからなんだけど）。なので、飲む量も増えてきて。作り始めのときは空腹なんだけど、空きっ腹にビールに飲み始めちゃうとあまり食べたくはなくなっちゃうんだよね。そんな事ありません？　　ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　５位です。応援よろしくね。　　　　←　９２位でした。応援よろしくです。　　　

  Jan 19, 2010

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  仕事始めと初打ちと初料理！

  休みが終った月曜日。夫婦揃って今日から仕事始め。息子も朝から部活へ。おやじは簡単に挨拶回りして、帰って来ました。着替えて日曜テニスでの初打ちに参加。だらけきった体でしたけど、それなりに打ててました。部活終った息子も後で合流して。011 posted by (C)びーるおやじ夕方、銀行行ったりあれこれ。今日からフルに働いている妻。おやじの方が時間があったので、今年初の晩御飯作り。実はけっこう好きなマーボー。010 posted by (C)びーるおやじで、中華と思ってバンバンジー作って。009 posted by (C)びーるおやじ008 posted by (C)びーるおやじ軽く塩・胡椒して日本酒、ショウガのかけら、ネギの青いところ入れて。レンジで６分くらい。その煮汁と塩･胡椒と胡麻油をネギに入れネギソースを作り。手で裂いた鶏と混ぜます。007 posted by (C)びーるおやじいいおつまみです。今日のびーる　　　　　　ベアレン　ウィーンラガー　　２　　　　　　　　　　　　スーパードライ　　　　　　　３　　　　　　　　　　　　淡麗グリーン　　　　　　　　４夜寒くなったので床暖房入れたんだけど。006 posted by (C)びーるおやじ005 posted by (C)びーるおやじ004 posted by (C)びーるおやじ段々、くつろいでゆく３男。次男は何となく警戒態勢なんだけどね。　ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　８位キです。応援よろしくね。　　　　←　７６位でした。応援よろしくです。

  Jan 4, 2010

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  ピ〇ーラお届け！

  雨だった金曜日。おやじは仕事にはまって、１２時間労働。帰りも渋滞にはまって。着いたのは２０時頃。息子は期末終って、今日は自宅学習日。つまり休みです。友達とテニスの約束していたんだけど、雨だったんで、ボーリンブに変更したらしい。携帯なくて、連絡取れないだろうと妻が携帯貸して（妻はメール以外連絡来ないから）。夕方、おやじが仕事にはまって、超忙しいときにカエルコール（古っ！）よこすし。妻からと思い、出なかったんだけど（忙しくて）。お疲れで帰ってきても、まだ妻も帰ってきてなくて。その直後に妻が帰宅。外は雨。出かける気にもならず。もちろん作る気なんて。協議の結果、ピ〇ーラお届け！でも１時間待ちでした。おやじは飲みながら。009 posted by (C)びーるおやじ008 posted by (C)びーるおやじＣＭとは違う感じだけど。美味しかったです。007 posted by (C)びーるおやじ久々のピザ。ちなみにＭサイズ２枚です。ビールには合うんだよね！風邪気味なのに、雨の中の外現場。疲れました。今日のビール　　　　プレミアムモルツ　　　２　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　　　　　６雨で散歩に行けなかった２ワン。息子の帰りが早かったからゲージからは出ていて。夕飯後、006 posted by (C)びーるおやじチョコは相変わらずおやじにまとわりついてくるけど。この方は・・・・。005 posted by (C)びーるおやじ気持ちよさそ～～～～に！004 posted by (C)びーるおやじそして、眠たくなった次男は。003 posted by (C)びーるおやじ潜るの好きなんだけど、眠れるの？重たいだけな様な･････。　ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　８位キです。応援よろしくね。　　　　←　６６位でした。応援よろしくです。

  Dec 11, 2009

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  気分は中華！

  １２月に入りました。もうあと１ヶ月で今年も終わり。早いですね～。朝から仕事だけど、ちょっとのんびり・・・。仕事終らせて、帰宅。妻は今日は会社の同僚とＡＡＡのイベントで武道館へ。目当ては佐藤健君だったんだけど。なので、今日は息子と二人。来週、期末があるので、外食は無し。おやじの出番です。夕方買物に行って。白子 posted by (C)びーるおやじ茹でて、さらして・・・・。こないだから食べたかった定番、マーボーを。作り中 posted by (C)びーるおやじマーボー posted by (C)びーるおやじやっと手馴れてきました。あとはチャーハン作って。チャーハン材料 posted by (C)びーるおやじパラパラにするには卵と混ぜるのがいいんだって。溶き卵にご飯混ぜ合わすとパラってするんだって。チャーハン posted by (C)びーるおやじあとおつまみで。ササミの柚子胡椒。ササミ posted by (C)びーるおやじとにかく新鮮なササミを湯通しして、色が変わったら引き上げて、冷水に浸す。冷めたら引き上げて、水気を抜く。ササミ posted by (C)びーるおやじ適当な厚さで切って、柚子胡椒載せて、ゴマ油をたらす。出来上がった夕飯は？夕飯 posted by (C)びーるおやじ今日のビール　　　　　麒麟　淡麗　　　　　６ササミの柚子胡椒は息子が食べたいって言うから作ってみたんだけど。はまってました。美味しかったみたいで。おやじも色々作ってますが、基本的には料理本に頼ってます。というか、自分が食べたいものとかがよく載っている料理本買って来て。レシピ通りに作っているんです。今日も、息子が主婦の友社の「うまい　つまみ」からリクエストしてきたものです。レシピ通りなので、失敗はないと思うんだけど。プロの妻に「センスあるよ！」と言われるとニヤリとしちゃいます。でも妻に褒められるより、息子に「美味しい！」って言われる方が嬉しいけど。飲んだ暮れ夫婦の下で食生活を送っている息子。好きなつまみも飲兵衛が好きそうな物が多いんです。つまみが！食べる人に美味しいって言われると嬉しくないですか？ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　６位キープ。応援よろしくね。　　　　←　６５位でした。応援よろしくです。

  Dec 1, 2009

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  久々に中華！

  天気は良かった水曜日。でも風は冷たくて。冬の到来を感じさせます。仕事して、昼には戻って。昼テニス。相変わらずまあまあです。終って、風呂入って、買物。おやじと同じで風邪気味の息子と待ち合わせして、夕飯の買物して。調子悪いので医者に連れて行ったら、もう診察時間終わってた！２ワンの散歩は妻に任せ、おやじは夕飯の支度。今日は中華！の気分で。中華！ posted by (C)びーるおやじ寒かったから鍋にでもしようかと思ったんだけど。こないだからマーボー食べたくて。ここで、皆さんに質問。前にもテニス仲間とかにも聞いたんだけど・・・・。男は週に好きだったら同じメニュー続いてもＯＫなんだけど、女性は？例えば、マーボー好きな○さん。今日昼飯に食べても、次の日の夕飯はマーボーでもＯＫ！って男性の９割は答えてました。好きだったら続いてもＯＫなんですけど。皆さんはどう？今日のビール　　　　　エビス　　　　２　　　　　　　　　　　麒麟　淡麗　　５またまた日記が遅れてきて。取りあえず追いつかないと。訪問もできなくてスイマセン。　ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　１０位でした。応援よろしくね。　　　　←　７７位でした。応援よろしくです。

  Nov 18, 2009

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  寒いけど・・・・。

  暑かったり、寒かったりと変な天気が続いてますね。かなり寒かった金曜日。朝から仕事だったんだけど。以前から行こうと思っても予約取れないし、ずいぶん前から今日行こうと予約して。でもこんなに寒くなるとは思ってなかったんだけど。カットしてきました。カット posted by (C)びーるおやじおっさんにはファッション誌よりか情報誌の方がいいんだけど。店が混んでたのもあったけど、３時間ちょっとかかった。カットとカラー。終って、メシ食ってと思ったんだけど、昨日延期した打ち合わせが。無事終らせて。頭がスースーして、此処の所の寝不足もあって、だらけたかったんだけど。２ワンの散歩終った頃、妻から残業の電話。だらけたいおやじ。息子は部活で遅くなるし。外食？って頭よぎってたんだけど。作りました。材料 posted by (C)びーるおやじ何作ろうか色々考えてはいたんだけど、買物に行きたくなかったので。冷蔵庫の中身で考えて。今日は「ホイコーロ」キャベツと玉ねぎ切って、軽く炒めて取り出し。肉炒めて、豆板醤いれて、テンメンジャン、紹興酒、醤油、砂糖（代わりにみりん）の合わせ調味料いれて、キャベツ戻して。ホイコーロ？ posted by (C)びーるおやじいつも本とか参考にしているんだけど、その本の材料よりも量が多かった。ホイコーロっぽくないよね。妻子は味は悪くないって。今日のビール　　　　　　　麒麟　淡麗　　　　　７タイミングはずすと寝れなくなる時ってないですか？おやじは最初に眠くなったときに寝ちゃえばいいんだけど、なんか頑張っちゃって。で寝れなくなっちゃう。今日もそんな感じ。特に妻が寝た後って夜更かししちゃうんですよね。やっと静かに色々できる？って思うのかな？妻もおやじには早々に寝てもらいたいみたいなんだけどね。お互い、一人の時間が欲しいのかな？　ランキング参加しています。気が向いたらポチお願いします。　←　１１位でした。応援よろしくね。　　　　←　８０位でした。応援よろしくです。

  Nov 13, 2009

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