cotamin's 　ラブ＊えとせとら

最近、ワタシがハマっているアウトドア

それは・・・『山菜採り』

ゴールデンウィーークは、働きまっせ！と偉そうに日記に記したものの

「キノメが採り頃」「コシアブラが出てきた」
「山ウドもそろそろ・・」「ふきのとうはもう終わり・・」

などなど友人から写真付きの詳細な現地山菜レポートメールが届くもんで

もーーいてもたってもいられなくなり、えぇ、休みました、会社。
そして、ぴゅーーーーっと山へ

今回のお目当ては、コチラ　　　
　　　　『キノメ』　　アケビのツルから出ている新芽です。

　　
　　

さっと茹でるとこんなキレイなグリーンになります。

　　
　　


色んな食べ方があると思いますが、ワタシが教えてもらったのは

『溶き卵にお醤油を入れ、それにつけて食べる』

ちょっと苦味があるのですが、ソレがまたＧＯＯＤ
オトナの味ですな～。美味しいですよ～。


ウチのわんこ×２を連れ、川原を散歩しながら
せっせと『キノメ摘み』を楽しみました♪

お天気も良かったので、ちょっと日焼けしちゃいました。
『山菜焼け』か！？

で、現地のスーパーをふと覗いたら・・・なんと売ってました！

　　　　
　　た、高～～っ！　


ワタシたち、今日オトナ３人でこの１０倍くらいを収穫。
山菜は、自分で採るのがいいですね～。

こっち（都内）じゃ、いくらするんでしょう？

皆さんは食べたことありますか？

『キノメ』は、山に登らなくても、川原などで採れますので
機会があったらお試し下さいね。