cotamin's 　ラブ＊えとせとら

タイのグリーンカレーが大好きです。






どーしても食べたいっ
今すぐ、食べたいっ

と、いう欲求が、抑えきれない時があって、ほんと困ります



家にいる時は、コレを常備して


タイの台所タイグリーンカレー（ゲーンキョワーン）温めるだけのレチルトパウチ200g（1人前）



タイで食べたタイカレー（グリーンカレー）レトルトカレー200g


そんな緊急時に備えておりますが・・・

どうしても日本人向けにアレンジされてあるせいか？
ちょっと物足りない辛さ。。。。



やっぱ、あの暑～～～い空気の中で、本場タイの
激辛グリーンカレーを汗ダラダラたらしながら食べたいなぁ・・・。



時間がある時や、食べたい！という気持ちにまだ余裕がある時は、
レトルトではなく、頑張って自分で作りまーす


ゲンキョウワン　メープロイグリーンカレーペースト


メープロイのグリーンカレーペースト50G


鶏肉と、タケノコと茄子を入れて作るのがお気に入りです。

中に入れる具は、その日の気分で色々と・・・。

そしてグリーンカレーを作るには、必需品のココナッツミルク


カティナムCHAOKOH ココナッツミルク 400ml


ウチは、どのお宅よりもココナッツミルクが欠かせないかもしれません。



『グリーンカレー』で検索ちゃんしてみたら、

まだ試していないモノを発見


■スパイスフェスタグリーンカレー55.6g

今度は、コレを買ってみよーーっと







タイの屋台でおなじみ！かわいいチキン柄の食器です【チキン柄】スパイスポット(蓋・スプーン付き）

カワイイ



レモングラス（クラタイ）100g【冷凍】スパイス（エスニック料理、業務用にも）

欲しいかも～～。

っつーかレモングラスやパクチーが、日本で普通に買えるようになるといいのになぁ。