真幸くませ

　
ウメ　ゴーヤ posted by (C)紅そうび

　　帰省したときに叔母さんから教えてもらったゴーヤ料理。

　　　ゴーヤを縦に切り、半月にうすく切り、
　　ウメボシと汁とシソと氷砂糖を入れて、しばらくおいたもの。

　　　苦く無いでしょって、言われたけど、

　　　修行が足りなくて、苦いですって答えた一品。

　　　つけておけば、苦くなくなるそうですが。