年明けうどん と言うのを 昨年末はじめて聞きました。
さぬきうどん 業界が頑張って広めているようです。
「年明けうどん」は、純白で清楚なうどんを年の初めに食べることにより、
その年の人々の幸せを願うものです。
「年明けうどん」とは、元旦から1月15日までに食べるうどんのことで、
メニューとしてうどんに紅いトッピングなどを添えます。
年明けうどんとはより
今年、さぬきうどん業界さんの商戦に乗っかって、
近いうちにうどんを作ろうと思ってます。
ちなみに 明日は、3日とろろ
7日は 七草
あと 何があったかな。