ウエスティ　Benの部屋

Benで～す。
イギリスでは今ベリー類が旬です。
ブルーベリー、ラズベリー、いちごなどなど・・・

PYO（Pici Your Own)と言って、一定のお金を払って好きなだけくだものや野菜を摘める所もあります。
野菜はグリーンアスパラガスなど、くだものはいちごやブルーベリーなど。

ブラックベリーは緑地やゴルフ場などに自生しているので、『オーガニック』のものを摘みたいだけタダで摘めるんだよ。
オイラも散歩の途中でママに摘んでもらって食べてます。
ブラックベリーの旬は8月半ばころなので、今から楽しみなんだ
今が旬で大きくて味が良いのはブルーベリー。

そんなベリー類を使ったケーキをママが作ってくれました。



これは土台になる「フランケース」というタルト台みたいな物を買ってきて、生クリームを泡立てて、フルーツを飾っただけでとっても簡単なんだって。
オイラも食べれるよう、生クリームはお砂糖抜きだよ。
甘みが欲しい時は、このケーキの上にメイプルシロップやヴァニラシュガー（パウダーシュガーにヴァニラビーンズを砕いた物を混ぜた物）をかけて食べます。

オイラの大好物だよ