お菓子日記【別館レシピ集】

☆カシスババロアケーキ☆　　　　　　　　　　（21ｃｍのケーキになります。）


28日に先輩の友達のイベントに出すために作ったケーキです。


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材料
卵　　　　　2個　　　　　　Ａ　ｾﾞﾗﾁﾝ　　　　5g　　　　　　　　　　　　　D　生クリーム　　　200ml
小麦粉　　　40g　　　　　　　水　　　　　　　大匙2　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　20g
砂糖　　　　60g 　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 　
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ　適量　　　　Ｂ　水　　　　　 　大匙7　　　　　　　　　　Ｅ　ｶｼｽﾘｷｭｰﾙ　　　大匙4
水　　　　　20ml　　　　　　　 砂糖　　 　　10g　　　　　　　　　　　　　　ﾅﾊﾟｰｼﾞｭｰ
無塩ﾊﾞﾀｰ　20g　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　or 100g
ｺｺｱ　　　　20g 　　　　　　C　ｶｼｽﾘｷｭｰﾙ　　200ml　　　　　　　　　　　　　ｸﾞﾗｻｰｼﾞｭ
　　　　　　　　　　　　　　　　　水　　　　　　　　50ml　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾚﾓﾝ汁　　　　　大匙1～2(お好みで)
　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　20～60g(お好みで)


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各分量に小分けしておきましょう。



15ｃｍの分量で18ｃｍのココアスポンジを焼きます(*^0^*)







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結構大人なケーキですので、アルコール分はお好きなように飛ばして下さい！

このケーキを作るまでの過程はこちら⇒28日のケーキ