バラのブルーベリーマフィン
明日、子供のお友達が遊びに来るので、マフィンを焼きました。12個ある型って丁度いい数で重宝します。レシピは型についてたWilliams Sonomaのレシピの応用です。レシピはRasberryですが、ブルーベリーに変え、砂糖は50g減らしてます。ブルーベリーがとろりとろけて、とてもいい具合になりました。焼いてる途中も、いい香りがぷぅ~ん。この匂いのために焼いてるのかも・・・パンを作ったり、焼いてるときの匂いも、お菓子を焼いてる匂いも、わたしにとっては、ベイク好きの母の香りなんです。あぁ、だけどオーブンの出来上がり合図の音で、子供が昼寝から起きてしまいました。。ママのお楽しみ時間は、おしまいデス。