毎日台所生活

子供達のおやつにポテトチップスを作りました。



作り方はいたって簡単♪

ジャガイモをスライサーで薄くスライス。

水にさらす。

キッチンペーパーで一枚一枚拭く。
ここで手を抜いたら油がはねて大変です。

ポイントは冷たい油にジャガイモを入れて火にかけることです。
欠点は2回目がないこと。油の温度が下がるまで待てません(^_^;)。
浅くても直径が大きい鍋に一度に入れてしまわないと…。

カラッと揚がったら塩を少々。

揚げ物という点でジャンクだけど、市販のものよりはカラダに優しいですよね。

さて、この出来上がったポテトチップス。
子供達が大好きで、取り合いになること確実。

大皿や、個々でも同じ器だとややこしい。

そこで姉！弟！自分のはこれだけだと納得出来るのが、大活躍の
またまたドゥセー トイボックスのボウル。

ホント、このシリーズ赤と青で重宝しております。

これで仲良く食べてくだされ（笑）