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2004年08月20日
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北海道は、だんだん肌寒い日も多くなりました。
これから一足お先に『秋』に向かっています。 衣替えの準備もそろそろかしら？ 何だか、姫も乾いた咳もしてきているし、ちょっと用心しなくては（￣□￣；）！！ （月曜日から幼稚園も始まるから治さなきゃ(｡＞0＜｡)） でも今年の夏は暑くて、久々に『夏!!』って言う感じがしました。 秋といえば、北海道は海の物、山の物、ドンドン美味しいものが収穫されます♪最高の季節だと私は思いますo(*^▽^*) 季節で1番秋が大好きなのですo(^-'o)♪☆(o^-^)o～♪ 今晩は次男の採ってきたお芋ちゃんで、チキンカレーを作っています。野菜はわざと大きめに切って・・・。圧力鍋でちょちょいのちょいっと！！ 形もくずれなくってうまみが凝縮されて美味しいんですよね～♪ そうそうこういう具の大き目のときはスープカレーが最高！！我流なんですが・・・。 鶏がらのスープ（市販のもので充分）を入れて（水１ℓに対して市販の鶏がらスープの元は、10ｇくらい、入れすぎるとしょっぱくなるので味を見ながらね～）ルーも少なめに、サラサラした状態でｏｋ！！いくらでも食べれちゃいますよ！！簡単に作れるから是非試してみて（＾＾）揚げナスや揚げオクラなど飾ると見た目もきれいです！！ 今晩は、長男も次男も私の実家にお泊りなので、作りたてのカレーを持って行ってきます。 ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝ε＝８－（ｏ￣∇￣）ｏ 追加＞夜になって姫はやはり熱が出てしまいました(;＞ω＜)/ 39.4℃座薬で様子見てま～す(T-T) 早く治れ～い☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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