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昨日またまた日記を書きそびれ、姫と一緒に寝てしまいました。
もう～最近、横になるとスーッと寝てしまい更新しそびれています。（＾＾；）
さてさて、昨日の我が家の晩御飯を載せることにしました。

おととい、友達と久々に姫もいないのでランチに行ってきて、そのときの日替わりランチでこのようなものが出てきて、鶏肉のジューシーなこと、それでもってパセリの混ざった衣はカリッとしていて、満足のランチでした。そんなわけで、美味しいと思ったらすぐに作りたくなるゆきぴー昨日はそれを作ってみたワケです。
鶏肉も、ちょっとだけ高いものにして・・・。
ソースはトマト系にしてみました。
食べてみると、やっぱり味は全然違いパパにも子供たちにも大大大好評！！特に子供は正直ですね。
いつもは何かと残す次男も、昨日は残さず食べてくれたので、満足でした♪
他には、コンソメソープ（ベーコンの千切り、シメジ、フランスパンの変わりに麩を入れたもの、そしてパセリを入れて）長男は麩がホタテみたいな感触に感じたらしく何度も『ホタテ？！』と聞いていました。

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和の食材を使ったデザート、ヘルシーなので是非ご覧ください