2016年05月の記事一覧 | まい−らんせ

シャーベを使ったスイーツレシピ

まだ5月だというのに、連日うだるような暑さが続いております。たしか、今の時期はもう少し爽やかな季節のはずなのですが。。。さ・わ・や・かって響きが恋しくなりせめて雰囲気だけでも、と爽やかなイチゴ味のシャーベを使ってドリンクシャーベットを作ってみましたレシピという程ではありませんが作り方は、いたって簡単d(￣￣)スプーンで崩したシャーベに牛乳90ccを層になるように流し入れ仕上げにイチゴをトッピングして練乳をかけてでき上がり♡はじめトロッと中間はシャリッとイチゴの甘酸っぱさが爽やかでオイスィ～懐かしい手作りデザートのお味！大塚食品のシャーベ♪メロン、チョコレート、いちご味の3種類冷凍庫で凍らせたシャーベをもみもみして牛乳と混ぜるだけ個人的にメロン味はお子ちゃま向けアイスのようでウ～ンでしたがチョコレートは牛乳の分量を少なめに調節してみて甘すぎず牛乳との相性もよく、シャリシャリ感のあるフローズンシェイクのようなものが美味しくでき上がりました次回は深煎りアイスコーヒーにこのチョコレートを混ぜてアイスカフェモカにトライしてみようｶﾅ♪あれこれ妄想するだけでも楽しみ～ステキな毎日を

旅のみやげ

ゴールデンウィークには３年振りに伊勢神宮へ行って参りました。１日目は夫婦岩と二見興玉神社、猿田彦神社、豊受大神宮（外宮）を参拝し宿泊は、露天風呂のある温泉宿へ２日目は天照坐皇大御神（天照大御神）を祀る皇大神宮（内宮）を参拝20年に一度の式年遷宮（2013年）で新しく架け替えられた宇治橋を渡る足取りも軽く社殿には心地良い風が通り抜け、真新しい檜の香りが漂って神聖な空気に癒されます。そして、伊勢神宮内宮の門前町に位置するおかげ横丁へ各店の軒先には毎春ツバメが飛来し巣作りをしている様子が見受けられますが赤福本店にもご多分に漏れずツバメの巣があり忙しそうに頭上を飛び交っていました Σ(゜◇゜ﾉ)ﾉおかげ横丁では松阪牛の串焼きなどを食べ歩き、仕上げのデザートは赤福餅赤福茶屋の涼味、夏期限定「赤福氷」と「盆」3個入り伊勢茶（番茶付き）を注文うれしそうに大口を開けて赤福餅をほおばる息子☆彡おみや楽しみにしてる友人にLINEするからと頼まれ1枚パチリ抹茶蜜のかかったかき氷の中には氷になじむ特製の赤福餅が入っています手土産に水出しの伊勢茶と赤福餅五十鈴川のせせらぎをかたどった赤福餅の餡（あん）につけた三筋の形は清流を、白いお餅は川底の小石を表しているそうです。途中のサービスエリアでなぜか京都の銘菓生八つ橋「おたべ」かと思いきや「あんさん」でした味は一緒ですおたべ、好きなモンで(#￣_￣#)ﾃﾍｯそして、TVでも紹介していたと姪っ子に勧められ熊本郷土の味「こっぱもち」熊本を応援する意味も含めてこっぱ餅はサツマイモを煮干した物に餅米と上白糖を加えた昔ながらの製法で作られた素朴なお菓子そのまま食べても美味しいですが、1センチほどの厚さに切ってトースターなどで少し焼くと香ばしくて炙った干し芋のようなお味で更に甘さが増して美味しくいただけました。都会の喧騒から逃れ大きな鳥居をくぐり、玉砂利を踏みしめて参道を歩いているとシャンとした空気の中で自然と一体となり、身も心もウキウキと清々しい気持ちになり気分もリフレッシュして帰って来ました。次はどこ行こうステキな毎日を