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2012.01.07
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カテゴリ:生活・ニュース
七草粥buyer's diary

きょうは、「七草」

お節料理で疲れた胃を休め、冬場に不足しがちな栄養素を野菜で補いましょう!
という昔の人の知恵で、邪気を払い万病を防ぐといわれ、効能もあるようです。
七草

この7種の野菜を、用います。

七種は、前日の夜にまな板に乗せて囃し歌を歌いながら包丁で叩く。

囃し歌の由来は、鳥追い歌に七種がゆの行事と
豊作を祈る行事が結び付いてできたものらしい。

地方によって違うかもしれませんが、歌詞は
「七草なずな唐土の鳥が、日本の土地に渡らぬ先に、合わせてバタクサバタクサ」

当日の朝に、この七種を粥に入れる。

七種の行事は、子(ね)の日の遊びとも呼ばれ、
正月最初の子(ね)の日に野原に出て若菜を摘む風習があった。

『枕草子』にも、「七日の若菜を人の六日にもて騒ぎ・・・」
と七種行事の項がでてきます。

七草に数えられるものは、水田の雑草や、畑にできるものばかりなので、
この周辺で多く摘まれるそうです。


ここら辺では、スーパーとかでないと目にしたことないナーo(・-・、)o


と言うわけで 我が家では、ナカナカ手に入らないので
今日は、好物のぜんざいをいただきまーす((*´゚艸゚`*))♪


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Last updated  2012.01.07 20:34:38
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