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まい−らんせ

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2013.02.21

ハピファミカレーお試しレポ

テーマ：★つ・ぶ・や・き★(548041)

カテゴリ：キッチン・レシピ

寒い日が続きますが

こんな寒い季節には体の芯からホットにさせてくれる
カレーがピッタリですね(*^ーﾟ)b

そんな折

エスビー食品のハピファミカレー／Ｓ＆Ｂローレル（ホール）3g

モラタメさんで当たりまして♪

かわいいオマケのめだまシールでデコ遊び^^

作ってみることに

我が家では、甘口と中辛をブレンドしていますが
今回は辛さ自在スティックなるものが付いてくる
というので、甘口を希望してみました。
舌がお子ﾁｬﾏなんです￣∇￣

カレーやシチューなどの煮込み料理には欠かせない
ローレル（ローリエ）も切らしていたので丁度よかった

これを入れると肉の臭みも消え本格的なお味になります。

ローレルは、カレーのルーを入れる前に取り出し

圧力鍋でコトコト煮込んでレシピを参考に牛乳で仕上げると

ハピファミカレー

まろやかでとってもクリーミーな味わいに

まずは、ひと口いただいてから辛さ自在スティックを
試しに入れてみるとミルキーでスウィートな甘さから
なんともスパイスィーーーな風味へと一気に加速!!!

ひと皿で２度おいしい(⌒～⌒)vﾆﾝﾏﾘ

テーブルでスティックを少しづつふりかけて
各自で好みの辛さに調節できるのはとっても便利！

外せない二日目のカレーも美味しくいただいた後は

カツオと昆布のダシでのばし、うどんとネギを投入