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2014.09.24
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テーマ:たわごと(26898)

先回の楽天スーパーセール(8月31日スタート)で注文したコーヒー豆が


タイトルのとおりですが、やっとこさ届きました ̄∇ ̄雫


ところで、“やっとこさ” って方言でしたかしらん!?




ラオス・パレスカフェ 特別珈琲福袋 (500g×2セットの1kg入)


coffee


こちらのコーヒー豆、中深煎りのフルシティローストだそうです。



ちなみに、焙煎(ロースト)の度合いは8段階に分けることができ

浅い方からライトロースト ⇒ シナモンロースト ⇒ ミディアムロースト ⇒ ハイロースト

⇒ シティロースト ⇒ フルシティロースト ⇒ フレンチロースト ⇒ イタリアンロースト

と言う具合に段々、深煎りとなっていきます。




香ばしい香りとキレの良い後味に期待してポチってみましたハート(手書き)



名古屋の加藤珈琲店









V型円すい形のペーパーフィルターでハンドドリップ♡





コーヒーを美味しく淹れるには

湿気が大敵なのでジップロックに入れて保管しています。





中挽きでお願いしたレギュラーコーヒー
家で挽いた方がおいしいけど面倒っちぃので


炭火焼コーヒーと同じ程度の焙煎度で、少し苦めでした。


coffee



キャニスターに移しかえようと

袋を開けた時は、香ばしくて良い香りが漂いましたが


お湯を注いで淹れている時に、香りが立ちません。。。

ドリップフィルターに鼻を突っ込んでみて微かにコーヒーの香りがするだけ


いつも、あの芳しいアロマの香りが楽しみで

匂いを嗅ぎながらコーヒーを淹れていますのに ゜(T^T)゜

『 コーヒーは香りが命 』のはずが、豆が古かったのか!?


待ったわりに・・・なんだかナァ~


スーパーで買ってる、いつもの某ブレンド豆で充分だった。
香りもよくて美味しいしグラム売りだから新鮮に味わえる(*^ー゚)b


2袋もあるから、早く消費しなきゃって

贅沢にも豆の分量を増やしてみれば、めちゃ苦いっス((>д<))モットモダー





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Last updated  2014.09.24 19:16:12


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