半分NewYorker・Nienaの『インテレガンス・イメージ大作戦』

お酒の中でもラムが好き。

そんな私は、「ケーキでは何がすき？」と聞かれると
迷いもせずに、「サバラン！！」と答えていた時が
ありました。

そんな私が「サバラン、食べたい・・・」といっても
NewYorkでは通じませんでした。
だって「ババラム」っていうんですもん。

「ラムがドバーとかかってて、
つつくとシロップがムチュっとでるようなお菓子」
と説明したら、連れてこられたのがこの店。

De Robertis
デュ・ロバーティス
East Villageにあるイタリアンのお菓子屋さん。

小さなお店ですが、奥のほうで座って食べれる。
（私は毎回、かって帰る専門でした）

ここのババラム（日本では「サバラン」ね）にはまって
通っていた時期がありました。

買ったときに、目の前でラムをどぼどぼと振りかけてくれる
その豪快さにもうっとり。
「いっぱいかけて！！」というと、遠慮なくかけてくれる。
本当に加減もなく。。。

お陰さまで持ち帰り用に入れてくれた箱が
ラムでベチョベチョです。

ありがとう。

日本でもサバランは食べられるんだけど
久々にDe Robertisの“ババラム”が食べたい
そんな気分です。