貧乏ヒマあるのか？日記

愛知県瀬戸市にドイツ菓子を置いてあるケーキ屋さんがあると
ネットで見つけたので行ってきました。

いや、正確には瀬戸方面に用事があったので、ここまできたなら、と行ってみたんだけどね。

コディトライ・ＡＫＩＫＵＭＡＺＡＷＡお店のブログがあります。覗いてみてね。

かわいいお店でした。パンも焼いていました。

私のお目当てはドイツ菓子(正確にはウィーン菓子←これはこだわってしまうのですわ)
のザッハトルテ。横にリンツァートルテもあったので購入。

後、ショコラーデンバウムというのと(お店のブログ内に紹介有り)
やはり初めてのお店では基本でしょう！と、ショートケーキを買いました。

　　

ザッハトルテもリンツァートルテも伝統的なウィーン菓子。
その基本を裏切る事なく、本格的に作ってあって、美味しかったです。

ーですが…基本的なのはケーキの生地とかで、味やその他が
初めての人にも食べやすいようになのかな？
ちょ～っとアレンジしてあったのが、私には残念でした～。

ザッハトルテに塗ってあるジャムは杏で
少々の酸味がチョコの甘味とのバランスを取っているのだけど、
アキクマザワさんの所は酸味があまりなかったです。
ザッハの甘味も抑えてあるからかな？

リンツァートルテは本来、サンドしてあるのはラズベリージャム
なんだけど、ここのはチーズクリームとブルーベリージャムでした。

いや、美味しいんだけどね。本場物にこだわってしまう私には
ラズベリーじゃないぃぃ～と、悲しかったんです。はい。

ウィーン菓子だけは自分の中に基準があって、譲れないんです～。


ショコラーデンバウムというケーキのバウムクーヘン、美味しい。
上にチョコムースが乗っているんだけど、
別々でも１品になるくらい、しっかりとした味わいでした。
ショートケーキ(店頭ではエルトベアなんとかって表示してあります)
生クリームも良い物を使っているので、甘いけどくどくなく、美味しかったです。
ちょっと生地のふんわり感がないかな…何か、お店のこだわりがあるのかな？

ケーキのお値段は良心的なお値段で嬉しいです。
ザッハトルテ２８０円は安い！

自分の好みに走ったケーキの感想でした。