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2011年09月22日
テーマ：こんなの作りましたけど…(25)
カテゴリ：手作り
以前に温泉ひよこさんが作っていたので真似をしてみました。
イチジクの赤ワイン煮。  赤ワインに少量の砂糖、シナモンとポッカレモンを使ってみました。 ヨーグルトと一緒に食べました。 私は、イチジク、そのままはあまり得意ではないのですが 頂いてしまい、どうしようかと思い作ってみました。 これなら食べられます(^^) 頂き物の冬瓜で煮物を作りました。  出来上がり～  冬瓜だけでは物足らない気がして、油揚げでコクを出して煮ました。 実に普通の冬瓜の煮物です。 同時に、もう一つの鍋でも冬瓜を煮てました。  でも味付けは違います。実は… コンポート。冬瓜の。  これもひよこさん情報により、自己流で煮てみました。 ベースは白ワイン、砂糖とポッカレモン。 こちらは砂糖控えてないです。 以外と美味しいです。きっと言われないと冬瓜とは気づかないかも(^^) 今度は教えてもらったトマト煮を作ってみたいな。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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