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貧乏ヒマあるのか？日記

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2012年12月30日

クリスマスディナー　２

(2)

テーマ：●食べた物の画像♪(86641)

カテゴリ：美味しかったもの♪

アンバサダーホテル内のレストラン「花」でのクリスマスディナー続きです。

いよいよメインディッシュ、ステーキです。
最初、私は肉が得意ではないと言っていたので、
シェフの方がメインを魚に変える事もできますよ。
と、親切におっしゃってくれていたのですが、お肉が美味しいというこのお店。
しかも、普通ならまず口にすることがないだろう、高級なお肉。

アレルギーがあるわけじゃなし、得意ではないとはいえ、食べられないわけじゃなし。
せっかくだから、お肉をいただこう！と、ステーキをお願いしました。

この日、用意してくださったお肉。
国産黒毛和牛（ブランド牛名前忘れた…汗）のサーロインとヒレ。

焼き方を聞かれ、通どころか、生っぽいのが苦手な私は
せっかくの良いお肉だけど、ミディアムよりもう少し火を通したくらいと。
実に私が食べられる調度良い加減に焼いて下さいました。すごい。
手前がヒレ、奥がサーロインです。
肉の前に、おろしポン酢、ごまだれ、しょうゆの三種類のタレがあります。

それに、イランの岩塩、にんにくチップと、わさび。好みで食べます。
私は岩塩が一番気に入りました。
お肉は柔らかく、甘みがありとても美味しかったです。
苦手だって言ったくせに、パクパク食べてしまいました(^^)

良いお肉ってのは、嫌な味が全然しないのですね。
そのお肉を上手に焼いてくれれば、こんなに美味しいのですね。
こういうのばかり食べていたら、苦手になんてならないんだろうな～。
ーって、そんなの無理だけどね。
ガーリックライスと赤だしです。
上のくるんとしたのは、ガーリックライスを半潰しにし、
薄くのばして焼いた物です。香ばしくって美味しいです。

ガーリックライスも初めて食べましたが、思っていたより
にんにくは強くなく、とても美味しかったです。
デザートです。皿の上の箱のような物を開けると、

じゃん、デザート登場。

チョコレートアイスの上にクレームダンシュ（レアチーズケーキ）
赤いのは、サンタの形のゼリー。緑のはツリー形のゼリーです。
まわりにイチゴ（あまおう）皿のまわりは削りチョコ。
クリスマスっぽくデコレーションされていました。

甘さは控えめで、コーヒーではなく煎茶といただくというのも面白かったです。

いや～、正直値は張ったけど、それだけの価値のあるディナーでした。
料理とその材料へのシェフのこだわり。そして味。

とても満足しました。
満足し、またディズニーシーへ戻り、閉園まで楽しみました。

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