ドイツのソーセージ
先日、TVでソーセージをドイツの製法で手作りしているって、お店を見て行ってみました。ドイツ風のかわいい建物のお店で、ショーケースのディスプレイもドイツのお店みたいで、ハムやソーセージが色々並んでいました。Take outのみなんだけど、TVでタレントが特別に食べさせてもらっていた時に、おいしそうなドイツパンが一緒にお皿にあったのが(カイザーゼンメルっていうの、丸くて風車のような切込みの入ったパン)私には一番気になり、そ、そのパンは?どこから調達したの!?売ってるの?どうなのっ?!と、テレビに向かって叫んでいたけど、パンの事は一言も触れずに番組は次の店へ行ってしまった...個人的にそのカイザーセンメルってパンが大好きなのです。本場のあの、素朴な味わいのパンが。それから10日以上してからお店に行ってみたら、店内にパンのコーナーがっ...!ドイツパンもお店で焼いているそうで、残念ながら行った時には殆ど売り切れていましたけど、買っていったソーセージの美味しかった事!記憶にあるドイツで食べた味がする~(^O^)/あぁ~っ!これでパンッあのパンさえあれば、完璧だったのにっ!次回はパンもゲットするぞー!白いソーセージとゲルダレンダというソーセージザワークラウトの代わりにキャベツのサラダを添えて見ました。アルザスというお店です。ホームページがあります。アルザスのHPへジャンプ