B級工房日記　

敬謙なクリスチァンではないので、暦どおりの祭日の今夜が
我が家のクリスマス（的）ディナーの日。

先の日曜日（２日前）に　ふらふらぁ～　と
魔が差して・・・買ってしまった
スチームオーブンレンジ（ヘルシオではないのだが）

いきなりの大活躍っす。

先ずは相棒が、がんばった　ローストビーフ



しっかり肉汁の残る良い火加減で完成です。

ついで　俺様担当の　ローストチキン



赤ワインベースのソースをかけた後なので
真っ黒だが　焼けはちょうど良かったはず。

で、パスタサラダやらインチキスパニッシュオムレツと
　ロゼを一本で　(^^♪



今夜のディナー　となりました。
自画自賛的になかなかの出来だったので
ついつい　ワインは空けてしまいました！(^^ゞ

で　毎年クリスマスケーキは　
定番化しつつある　トゥレドゥーさんの
これ↓

いい仕事してます。



なんとなく　キャンドルで
雰囲気出して　＼(^o^)／



メリークリスマッス！！！

良いお年を！（って　ちがうか！？）(^_-)-☆