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mari`s すけっちのぉと

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2010.07.09
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2010 07 07_0780 - コピー_edited-1.jpg

アヌシーのホテル レ・トレゾムで

 

アヌシー滞在のこの日、ミシュランふたつ星レストラン Clos des Sensで

夕ご飯をいただいた

アミューズが次々とでて

まるで、日本の懐石料理のようだった

小さめのワイングラスほどのガラスの器にはいったスープは

まるで、日本のだし汁の味だった

レストランのスタッフが

UMAMI と、自慢していた

UMAMI?? 旨味・・・・・日本語じゃ・・・

次々とでてくる料理は、それなりにおいしかったけれど

ミシュランふたつ星の期待ほどではなかったかななぁ・・・

最後のデザートが超!甘すぎで、

いまどき、フランスでも、おしゃれなレストランで

こんなに甘いデザートはないんじゃないの

ということで、珍しく食べ残しです

締めが、がっかりだと、レストランの印象が悪くなっちやいますね






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最終更新日  2010.07.09 18:23:58
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