美味楽食

昨晩のこと。
オットが福岡、神戸の出張から戻ってきました。
神戸のお土産あるよ～と連絡があったので、ケーキかな、パンかな、と思っていたら、なんと。



餃子でした～。

昔、ふたりでふらりと入った餃子専門店「ぼんてん」の餃子である。
懐かしい！

この「ぼんてん」、餃子とライスとビールしかない店なのだ。
おつまみ餃子として有名な大阪「点天」と同じく、関西系小さめパリパリ餃子。
ひとりで２～３人前は軽い、という小さめあとひき餃子なのです。
仕事が終わってから、若手をまいて（？）一人で行ってきたらしい。

時、既に夜中の１時。
明日焼こっか、と言ったところ、土曜日人間ドッグのオットは、早めに食事を済ませなければならず、そのため仕事の合間に夕飯を取るので家では食べられないとのこと。

じゃ、よし、食べよう！と餃子の会となりました。

お店の鉄板には負けると思うけど、それなりにパリッと焼けたかな。
ここのは、味噌だれで食べるんです。
皮がむっちり、ジューシー系の餃子も好きだけど、このパリパリ、たまりません！

福岡・神戸の出張の仕事話＆面白話を聞きつつ、餃子＆ワインの夜は更けました。

これじゃ、体脂肪、減りそうにないですね…。