週末小旅行 【熊谷B級グルメ編】
今日は念願の行田2大B級グルメ制覇の日です。まずは・・・・じゃじゃーん駒形屋のゼリーフライ 一口食べるとほくほくのポテトコロッケみたいな味なのですが、よく見るとコロッケにあるはずの衣もついていなくて素揚げしたおからコロッケにソースをくぐらせてある、そんな感じです。1個60円散歩途中のおやつにもってこいですね。食事なら3個くらいぺろりできそうでしたさてお次~山下フライ店のフライ&焼きそば~ 日曜ということもあってか店内は人人人・・・お店で食べる人、予約して持ち帰る人、注文に追われるお店の人で店内はものすごい活気でした。で、いただいたのがこれ~ 左は焼きそば、右は名物のフライですフライと言っていますが揚げてません。レシピはわからないのですが、恐らく小麦粉を溶いたものに卵、ネギ、お肉を入れて薄~く焼いてソースをかけたものです。お好み焼きとクレープの中間の厚さでしょうか?「大」を注文したのですが、とにかく大きくて端っこはお皿からはみ出してます「食べきれるかな~」な~んてしおらしいことを思ったのもほんの一瞬。2人で焼きそば大とフライの大、余裕でペロリでした。粉物といえば関西風お好み焼きとたこ焼きと勝手に思い込んでいたのですが、埼玉にこんな美味しい名物があったとは・・・熊谷に遊びに行く楽しみが増えました2日間、私たちのわがままに付き合っていろいろ連れて行ってくれた友人夫婦に感謝感謝です