10月21日(日) 夕ごはん
MENU・鮭のムニエル タルタルソース添え・あさりの酒蒸し・サラダ今日は近所にある横浜市中央卸売市場の市場まつり。去年はお目当てだった海鮮汁が売り切れで食べられなかったのでちょっと早起きして開門直後の9時過ぎに行ってきました・・・・が!開門すぐだというのにものすごい人ごみそんな中、まっさきに買った熱々の海鮮汁を立ち食いその後、昼食用にいくら丼と、夕食の食材を買い込みました。まぁさすが市場のお祭りだけあって、鮮魚から青果まで安いこと安いこと。結局、青森産の生鮭半身2枚で500円と静岡産のあさりを購入。夕食の食卓にさっそく並びました。どれも新鮮でおいしかったです。鮭はあまりに多かったので、小さく切り身にして冷凍。今週は鮭料理が続くかもしれません~