ちょむの日記

今日は朝からスコーンを作ってみました

ホットケーキミックスとマーガリン、そして牛乳のみで簡単に作れちゃいました！

ココア味と抹茶味も作りました

形がとってもいびつです

最近ボンが朝5時くらいからキャッキャ言い始めるためやむなく起床

でもパパを送り出した7時から8時くらいにまた睡魔がおそってくる！

なんたって、ウチのパパは帰宅が夜の12時から1時の間。

パパが帰ってきてからご飯を温めて少し会話をし、寝るのは2時過ぎ

そんなもんだから、朝起きるのはとってもとっても辛いのです

午前中寝てしまうと家事ができず後悔してしまうのが常なので頑張って闘う私

でも今日はついつい添い乳をしながら少し寝てしまい、起きたら昼前でした

今日はたまたまボンが一緒に寝てくれていたのでいいですが、

ボンが活発になってきたこの頃、うかつに寝てなどいられません

あくびしながらボンと戯れる私でした。。

なので今日のお昼は少し遅めに

冷蔵庫を調べると、たくさん余っているキャベツと鮭を発見。

昨夜に引き続きではあるけれど、パスタにしました

やっぱりクリームソースは美味です

お昼を食べた後はボンを散歩に連れて行きました

ベビーカー大好きっこなので、本当に助かります

どんなに泣いていても、ベビーカーに乗せるとケロッとしてしまいます

今日の晩御飯は何にしようかなぁ～と冷蔵庫をのぞくと、

豚肉としめじが。そしてたくさんの玉葱がある。

というわけで、素材的には昨日の晩御飯とかぶるのですが、

豚肉としめじと玉葱の生姜炒めにしました

生姜焼きを作る要領で、そこにしめじと玉葱を入れただけです

下にはもちろん、大好きなキャベツの千切りを敷きました

生姜焼きは旦那も私も大好きなメニューの一つなのでペロリとたいらげました