ブラック・マジシャンの館　　

声が出ないので、ヒソヒソ話しか出来ない、時々の魔術師です。
（以前の予定では、奈良の大仏を見てるハズが、実際は布団の中・・・・）

風邪？に利く食べ物を食おう！って考えたら、

鍋物しかない！　ってことで、今冬初の鍋料理を作り作りぃ♪

ということで、タイ訪問記は休みですぅ・

ダシをこれでもかぁっ！って言うくらいとった鍋物。

鶏鍋ぇ♪

冬は、鍋だねぇ～♪　極楽、極楽ぅ♪(ノ￣∇￣)ノ

カブも１個丸ごといれました。ﾆﾝｼﾞﾝもぶった切りぃ。

体に染み入る鍋の味は、たまりまへんナ～。

汗が滝のように流れて、た～い変でした。

鍋は、昨夜の話　。で、今朝は・・・・

おじやぁ～♪

たまごをた～っくさん、入れてみましたぁ。（もちろん、ネギ無し）

ダシ　⇒　夏、羅臼に行きましたが、

昆布を干している浜に立ち並ぶ、小屋で直販されていた

羅臼昆布ぅ　by　ノンカット・バージョン

この昆布、強烈な磯の香りがするので、好き♪

広げると、１０メートルぐらいあったと思う。

先っぽは、根昆布になっていて・・・

とおばちゃんに、たくさん説明を受けたのだが、全然覚えてない。┐( ￣ー￣)┌

そのまま食っても、ウマいのだぁ♪

地鶏肉ぅ

鍋物には、地鶏でしょ！（全部じゃないけどネ）


こちらでは、地鶏といえば、良質のブランドものしか置いてないので、

とってもお高い。困ったものだ！

硬くて、長く煮ないと食えた代物じゃない！

っていう感覚が、いまだにある私には、違和感あり。

食った、食ったぁ・・・・寝る♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　＜おまけ＞

２００６年９月に開港した、タイ・スワンナプーム国際空港

アジア１　の巨大ハブ空港。　ばかデカい！　


建設途中の塔もたくさん残っているが、キレイだし、発展性を感じる。

でも、トイレが少ない。　職員が、異様に無愛想だったのが残念！