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2010.05.27
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カテゴリ:クロワッサン
ビゴの店のクロワッサン

2010-05-27 16:18:08

皮:サクサク系
中身:もっちり
味:薄塩
形:ストレート、美形
評価:★★★

特筆すべきは中身の生地の食感。
もっちりというか詰まってるというか充実感に感動。
薄味ですがおいしいです。
形もきれいだし。
もうちょっと塩が濃かったらなぁ。



ポンパドウルのクロワッサン

2010-05-27 16:18:08

皮:サクサク系
中身:もっちり
味:薄バター
形:三日月
評価:★★★(前回より評価UP)

形以外はビゴの店とけっこう似た印象です。
ただこちらは中身より皮がおいしい。
サックサクです。
やっぱり味薄めなのがちょっぴり物足りない。





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最終更新日  2010.05.27 16:29:50
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