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2009/02/03
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カテゴリ:読書記録 211-220

★★★★

【誰もが知っているはずなのに誰も考えなかった農のはなし】

Asahi eco books

著者:金子照美

出版社:アサヒビール/清水弘文堂書房

サイズ:単行本/189p
発行年月:2007年01月
ISBN:9784879505804

「農」(本書では農業と農を区別し、相対的な概念として農という言葉を使っています)について、様々な視点から論じます。
エネルギーの循環、食物連鎖、生態系といった科学的側面からの分析から話が始まります。次に、農が富という概念を生み、国家の成立のもとになるといった歴史的側面の話。さらに、環境面からの話と、次々に話が展開していきます。


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最終更新日  2009/02/03 12:14:52 AM
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