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テーマ:世界各国に食めぐり(408)
カテゴリ:*海外の料理など♪
う゛~またこんな時間に更新になってしまいました 土曜日は急にネパールからの留学生とご飯する事になりました 何種類も作ってくれたので、ちょっと分けてアップです まずは、鶏肉のカレーから ドライカレーではないのですが、鶏肉にスパイスを混ぜて炒めるだけなので とろっとしたルーはありませんが、味はしっかりカレーです 緑色をしているのは、生姜とにんにくのペーストだそうです コーヒーの瓶1本分作りだめして、色々な料理に使っているそうです。 左側はネパールから持ってきたスパイスだそうです。右側はターメリック、クミンなど フライパンに油を熱し、鷹の爪を一緒に(これは日本のでした^^) 玉ねぎを炒めて、鶏肉を入れて炒めたら完成~ 辛いの大好きですが、初めてだったのでちょっと控えめに作ってもらいました でも食べたら全然平気でした~ ホントにもう辛いの慣れてしまったかな~ ほとんど日本のカレーを食べてる感じで、美味しく頂きました お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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