My favorite things !!!

やっと今頃クリスマスイブになりました^^;

先日キムチをもらった、中国からの留学生に誘われ、２５日の夜

みんなでクリスマスだけど餃子作る予定だったのですが、急に都合が悪くなった

という事で「今から来てください」と夕方突然連絡がきました

祭日だけれど仕事だったので、慌ててなんとか終わらせ

ケーキを持って、駆けつけました

　用意してくれていたのは、お鍋

　それも見るからに辛～い四川風のお鍋です

　鍋のベースも辛いのですが、さらにまだ

　別の辛いタレにつけて食べます

　辛い物好きには最高です美味しかった

中国の子の作るお鍋…独特です。具に油揚げ、春雨、カニカマ入れるのです

そして別の子もそうだったのですが、カニカマはビニールごと（この写真も）

「食べる時取ればいいのよ」って、確かにそうだけどね^^;

　左上　牛肉と唐辛子を煮詰めたもの

　右上　きゅうりに巻いているのですが
　豆腐を薄くのばした物と言っていました
　こうや豆腐を薄くした感じかなぁ
　味はほんとんどないです。なので辛みそで
　と言ってもこれ、コチュジャンに砂糖、酢、
　にんにくを混ぜてあり、そんなに辛くなかった
　です（私にはカナ）

餃子は間に合わなかったと言って、中国食品のお店で買った冷凍のを

ゆでてくれました。けど、冷凍とは思えない美味しさ

中国食品ちょっと怖かったけど、これ食べたらすっかり忘れてしまうわ^^;

しっかり袋の商品名もチェックしてきました

そしてこの蒸してくれたのは、中にあんこが入っています。周りはモチモチ

手作り餃子出来なかったのは、ちょっと残念でしたが

もちろん別腹でクリスマスケーキも食べ大満足のイヴでした