My favorite things !!!

今年のクリスマスはず～っと行きたかった

 レストロ凛でディナー

自分へのご褒美ということで

では、ディナーの始まりです～

　鱈とじゃが芋のクロケット

　小豆島の新漬オリーヴ

　イベリコ豚のコンフィとラヴィコットソース

　自家製ベーコンとパルメザンチーズのプティシュー

　フォアグラのテリーヌと

　　　　　　　　ブリオッシュのプティバーガー

　　バーガーだもの手で食べなければね

　　　　ディナーを手づかみで食べるとは

　　　　思いませんでした（笑）

　タラバ蟹とアボガドのタルタル仕立て

　　　　　　　　　　クリアトマトの泡を添えて

　　泡が消えるまでに急いで撮りました

　　　　下にひかれているソースはカレー風味の

　　　　マヨネーズ　これ美味しかったです

　山古志産闘牛で作ったコンソメスープと

　　　　　　　　　　木の子とフォアグラのフラン

　　スープの下にはフォアグラが

　　　　コンソメスープと一緒に食べると

　　　　最高でした

　淡路産スズキと帆立貝のクネル

　　　　オマール海老のソテー

　　　　　　オマール海老のエキスのソース

　海老大好きなので、これが一番

　　　美味しかったです～

　紅玉りんごのグラニテ

　濃厚な海老のソースの後に

　　　さっぱり、さっぱりのグラニテ

　　　次のメインに行く前にピッタリでした

　仔牛ロースの低温ロースト

　　　　　　　　　　　　ソースペリグー

　いよいよメイン

　　　ホントに柔らかいお肉と

　　　美味しいソースでした

イチゴのパリブレスト　クリスマス仕立て　ヴァニラのアイスクリーム添え

私にとってのメインはこれだったかも～

もうかわいさに写真撮りまくりのケーキです

ちなみに二人でひとつです　添えられているメレンゲもかわいい

どこから食べたらいいか迷ってしまう、美味し～いケーキでした

まだ終わりではありません　　フランボワーズのマカロン

甘酸っぱいクリームが締めにピッタリでした　私はハーブティと一緒にいただきました

入口にあったクリスマスツリー

大きな松ぼっくりにビックリ～

初レストロ凛でしたが、大満足のディナーでした

来年もこられたらいいなぁ～　この為にお仕事頑張りまショ～(*^^)v