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久々の温泉お泊りへ

別所温泉　臨泉楼　柏屋別荘　へ行ってきました。

別所温泉はこの時期、温泉まつり

　　　通常よりずっとお得なお値段で宿泊できます

こちらへは、何年か前に宿泊したのと、入浴のみで行ったのとで今回３回目

　チェックインした時のお茶

　仕事が終わった後、夕食の始まる時間

　ギリギリで行ったので、慌ただしくいただいて

　ゆっくり味わえませんでしたが美味しかった^^;

　そして、料理以外の写真を撮るのを

　すっかり忘れていました

　追加した写真はお借りしました　Ｔさんありがとうございます

有名なのは畳敷きのお風呂

初めて入った時は本当に驚きました　畳の上をお湯が流れていく～

お風呂だけでなく旅館の通路も畳敷きです

この籠がとっても便利でした

温泉ともう一つの楽しみはお料理です～

よくある一面に豪華な料理が並べられて～みたいなのは、もちろんないですが

食べ過ぎずちょうど良く、一つ一つが美味しかったです

左上から　山ぶどうのオリジナルカクテル（アルコール１％ですが苦手な私はパス^^;）
　　　　　　 和牛ばら肉の煮込み
　　　　　　 紅鱒の柚庵焼き・真丈・信濃吟醸和え・しょう油豆・白魚塩蒸し・菜の花・梅百合根
　　　　　　 大岩魚と信州サーモンの重ね作り
　　　　　　 信州たっぷり、Ｋ・Ｙ鍋
　　　　　　 公魚とヤーコンの南蛮漬け

お献立をみてまず気になったのはＫ・Ｙ鍋

中身は　地鶏真田丸の肉団子、七味合せ辛葱、うるい、蕨、牛蒡、蒟蒻、人参
　　　　　 扇茸、湿地、榎木茸、柿の木茸

Ｋ＝きのことすぐわかりましたが、Ｙはなんだろうと色々考えていましたが

Ｙ＝野菜　との事でした（笑）

このお鍋「よくかき混ぜて食べてくださいね」というのを聞き逃していたら

かなりの辛さ　手前に辛葱があるんだものね～そこから取ってしまうわ^^;

まあ、辛いの大好きな私は平気でしたが苦手な方は大変でした

　　ごはんは部屋の隅で

　　釜で炊かれました

　　炊き立て美味しい～

 

そして、デザートはキャラメルプリン

テロテロ系のなめらかプリン　焦がしキャラメルの食感が良かったです～

プリンはまだまだ別腹登場しません　美味しくいただきました

そしてこの後、持ち寄った数々のスイーツをしっかり別腹でいただきました（笑）