あきたこまち３０ｋｇ（送料無料）

Jul 5, 2007

テーマ：送料無料のお取り寄せ(1820)

カテゴリ：その他

こちらが到着してます

177トン完売!!
【送料無料】秋田県大潟村産あきたこまち玄米30kg
【おもいっきり0410】＊北海道・...

重そうに宅急便のおじさまが運んで来てくれました。
（そりゃ重いよね、約３０ｋｇだもん

）

玄関から移動させるの大変なので
玄関で箱を開けて小分けしました。

こんな感じの米袋に入ってましたよ。

精米年月日は５月なので、そんなに古いものではないですね。
お米は一応、生鮮食品なので精米したら早目に食べた方が良いです。
保存するなら冷暗所で。
開いたペットボトルなんかに入れて、冷蔵庫保存が一番みたいです。

あっ、ちなみに私の実家は兼業農家でして…。
米も作ってるので、ちょこっと米には五月蝿いですよー

袋を開けてみました。

粒がそろってて、透明で綺麗なお米です。
手に持った感じもしっとりしててGood

（ちなみに、古いお米だと、手を入れて出すと手に一杯白い粉が付いてきます。）

美味しいお米かどうかって
実際に食べなくてもある程度は分かるものなんですよ～。
スーパーなんかで買うお米も、透明の覗き穴みたいのがついてるので
是非、そこからお米の様子を覗いてみて下さいね(*′▽`d)

時々、透明なお米の中に白くなったお米が混ざってる事ありますよね？
アレが多いと、炊いたときにボソボソ感があって味が落ちます。
米粒が白くなるのは成長不良などが原因です。
あと、虫が食べてしまってたりしても白くなります。

成長不良のお米って、デンプン質が少ないので水分の吸収率が悪いし（だからボソボソ）
甘みがないので美味しくないんです…。

それから割れた米粒が多くても味は落ちます。
何故かっていうと、炊いた時に変に粘りが出て
周りのお米同士がくっついてしまうからです。

と言う事で、コレは見た目はかなり良い感じです