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Jun 15, 2010

バナナを使いきろう～！

カテゴリ：カテゴリ未分類

実は黒ずみ始めたバナナがもう１房あったので、

バナナココアパン＆バナナジャムを作りました。

ホームベーカリーでこねて1次発酵までし、

その後は手作業でベンチタイム、

パウンド型２個に成型し2次発酵をへて

小振りな山形食パンの形にオーブンで焼き上げました

小麦粉が少し入っているせいか生地が緩く成型しにくかったけど、

とってもふわふわなパンができました

これで黒ずみバナナ、完全消費です

でも安いとついついまたバナナ買っちゃうんだよな～あはは

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Last updated Jun 15, 2010 11:00:56 AM
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